Doğru diyetle stresle kolayca başa çıkabilirsiniz. Stresin sinirlilik, çarpıntı, uykusuzluk veya göz kapağı seğirmesinden kaynaklanabileceğini biliyor muydunuz? Çinko, kalsiyum, triptofan, magnezyum ve B vitamini açısından zengin bir menü, stres semptomlarını hafifletir, sakinleşir, hafızayı ve düşünmeyi geliştirir.
Stres için diyet: B vitamini
Tüm B vitaminleri sinir sistemini güçlendirir. B1 vitamini sinir hücrelerinin büyümesini düzenler, depresyonu önler, yatıştırır, B2 enerji katar ve B6, serotonin sentezinde rol alır, kaygıyı giderir ve magnezyumun emilimini destekler.
Nereye bakmalı B1 vitamini; kabuğu çıkarılmış tane, fasulye, ayçiçeği tohumu, brokoli, lahana, kepekli ekmek, avokado, sığır eti, kümes hayvanları ve balıkta B6 vitamini içerir. Bu vitamin ihtiyacını çeşitli diyetler karşılar.
Stres için diyet: flavonoidler
Flavonoidler, bitkilere rengini veren doğal maddelerdir. Hücreleri serbest radikallere karşı korurlar. Merkezi ve çevresel sinir sistemini etkilerler.
Nereye bakmalı Çoğu taze meyve ve sebzelerde bulunur: elma, mandalina, portakal, greyfurt, muz, üzüm, biber, salatalık, hindiba, kereviz, soğan ve lahana. Bunları tüketmemek için günde 5 defa sebze ve meyve, yarısını taze sıkılmış meyve suları yiyin.
Stres için diyet: magnezyum
Magnezyum, sinir sisteminin işlevlerini ve beynin çalışmasını dengeler. Elimizde ne kadar olduğu, gri hücrelere sağlanan enerji kaynağına bağlıdır. Sakinleşir, hafızayı ve düşünme süreçlerini geliştirir.
Nereye bakmalı Karabuğday, fasulye, fındık, bezelye, ıspanak, muz, peynir, çikolatada. Bir parça çikolata yerseniz, şişmanlamazsınız ve ruh halinizi iyileştirirsiniz. Kadınların 350 mg, erkeklerin 370 mg magnezyuma ihtiyacı vardır. Sağlıklı yerseniz, kaçırmamalısınız.
Stres nasıl giderilir?
Stres için diyet: karmaşık karbonhidratlar
Karmaşık karbonhidratlar yavaş yavaş kan dolaşımına salınarak glikoz seviyelerini sabit tutar. Daha sonra beyin, sakinleşen ve ruh halini iyileştiren doğru miktarda serotonin (mutluluk hormonu) üretir.
Nereye bakmalı Tam tahıllı ürünlerde: ekmek, makarna (çoğunlukla durum buğdayı), kabuğu çıkarılmış tane, pirinç, fasulye, patates. Bunları öğünlerinize eklerseniz, ihtiyacınız olduğu kadar karmaşık karbonhidrat alırsınız.
Stres için diyet: çinko
Sinir sistemini kontrol edenler de dahil olmak üzere birçok enzim ve hormonun üretimi için çinko gereklidir. Vücudun her hücresinin bir parçasıdır. Beyin işlevini etkiler. Sinir sistemini güçlendirerek stresle baş etmeye yardımcı olur.
Nereye bakmalı Deniz ürünlerinde yağsız et, kümes hayvanları, sakatat, fasulye, bezelye, tam tahıllı buğday ekmeği, buğday tohumu. Günlük ihtiyaç (16 mg) 20 gram karaciğer veya bir füme istiridyedir.
Stres için diyet: kalsiyum
Vücutta yeterince kalsiyum yoksa sinir hücreleri aşırı duyarlı hale gelir. Nörotransmiterlerin salınmasında ve bir kadının zihinsel durumunu etkileyen kadınlık hormonlarının üretiminde rol alır. Stres direnci buna bağlıdır. Aşırı protein, kafein ve alkol emilimi engeller.
Nereye bakmalı Süt, sardalya, brokoli, soya fasulyesi, fasulyede. Sarı peynirler bol miktarda içerir, ancak kalorilidir, bu yüzden onları ölçülü olarak yiyin. Günlük norm (1000 mg) 3 bardak süt ve 10 gram beyaz peynirle kaplıdır.
Stres için diyet: triptofan
Triptofan, ruh hali ve uykunun kontrolünde yer alan nörotransmiterler serotonin ve melatonin üretimi için gerekli bir amino asittir. Stresle baş etmeye yardımcı olur. Organizma onu üretemez, beslenmek zorundadır.
Nereye bakmalı Deniz balıklarında (ağırlıklı olarak halibut), kabak ve ayçekirdeği, yer fıstığı, yumurta, avokado, muz, yağsız et, süt, kahvaltılık tahıllarda. Diyetiniz çeşitliyse, eksik olmamalıdır.
aylık "Zdrowie"
