Omega-3 yağ asitleri grubuna ait olan DHA asidi, benzersiz sağlık özelliklerine sahiptir. Doğru doz, Alzheimer hastalığına, maküler dejenerasyona (AMD), depresyona karşı koruyabilir, ayrıca kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltabilir ve romatizmal hastalıkların semptomlarını hafifletebilir. Bununla birlikte, bazı kişilerin aşırı DHA tüketimine yardımcı olmaktan çok zarar verebileceğinden dikkatli olması gerekir.
DHA asidi (dokosaheksaenoik asit), omega-3 asitler grubundan çoklu doymamış yağ asitlerine aittir. Diyetteki eksiklikleri veya eksiklikleri sağlık bozukluklarına neden olduğu ve insan vücudunda sentezlenemediği için esansiyel yağ asitleri olarak da adlandırılırlar. DHA asidi, sinir sisteminin işleyişinde önemli bir rol oynar. Uygun dozlarda tüketilmesi bağışıklık ve kardiyovasküler sistemlerin çalışmasını da destekler. Ayrıca romatizmal hastalıkların semptomlarını hafifletir, hormonal denge üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ancak bazı durumlarda aşırı tüketim yardımcı olmaktan çok zarar verebilir.
DHA'nın ne olduğunu duyun. Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'ler.
Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve HTML5 videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Ayrıca şunu okuyun: OMEGA-3 asitleri - diyette neden gereklidirler? Hamilelik sırasında çocuğun düzgün gelişimi için gerekli olan DHA asidi OMEGA-3 asitler - hücrelerimizin benzersiz yapı taşıdır.DHA asidi prostat ve kolon kanseri riskini artırır mı?
Bazı bilim adamları, omega-3 doymamış yağ asitlerinin (DHA dahil), anti-enflamatuar özelliklerinden dolayı, kanserin önlenmesi ve tedavisinde olumlu etkileri olabileceğini iddia ediyor. meme kanseri, akciğer kanseri, prostat kanseri ve mide-bağırsak kanseri. Bununla birlikte, DHA tüketimi ile bu kanserlerin bazılarının gelişimi arasında bir bağlantı olduğunu öne süren çalışmalar vardır.
Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'ndeki Fred Hutchinson Kanser Araştırma Merkezi'nden bilim adamları, EPA, DHA ve DPA asitlerinin yüksek konsantrasyonunun yüzde 71 oranında arttığını iddia ediyor. % 44 oranında yüksek metastaz riski ile en agresif prostat kanseri formlarının riski. düşük metastaz riski ile prostat kanseri riski ve yüzde 43 oranında. bu kanserin her türlü riskini artırır. Böylece, daha önce bu kanserin gelişimi ile omega-3 asitleri arasında bir ilişki olduğunu gösteren diğer bilim adamlarının çalışmalarının sonuçlarını doğruladılar. Aynı zamanda balık ve deniz ürünleri yönünden zengin beslenmenin erkek sağlığı için tehdit oluşturmadığını vurguluyorlar. Bu, prostat kanseri insidansının, özellikle de en tehlikeli biçiminin, bu tür beslenmeyle dünyadaki en düşük oranlardan biri olduğu Japonya'dan yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Bu nedenle, artan omega-3 takviyesinin zararlı olabileceğini düşünüyorlar.
Buna karşılık, araştırma sonuçları "Science" dergisinde yayınlanan Michigan Eyalet Üniversitesi'nden bilim adamları, balık yağının (diğerleri arasında DHA asitleri açısından zengin) kolit ve kolon kanseri ile ilişkili olabileceğini söylüyorlar. Onlar tarafından test edilen laboratuar farelerinde (belirtilmelidir ki, sindirim sisteminin iltihaplı hastalıklarına duyarlıydı), şiddetli iltihaplı balık yağı (yüksek dozlarda), tümörün gelişmesi için sadece 4 haftaya ihtiyaç duyuyordu. Bu nedenle bilim adamları, özellikle gastrointestinal sistemde kronik iltihaplanma olan kişilerde DHA dozunun sınırlandırılmasını istiyorlar.
DHA asidi kalp krizi riskini azaltır
DHA asidi, kardiyovasküler sistemin düzgün çalışmasını destekler. Kan basıncını dengeler ve trombositlerin birbirine yapışmasına ve dolayısıyla damarlarda kan pıhtılarının oluşumuna karşı korur. Ek olarak, kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürür ve iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükseltir, ateroskleroz gelişme riskini azaltır ve böylece - koroner kalp hastalığı veya kalp krizi gibi hastalıkların olasılığını azaltır. Araştırmalar, haftada birden fazla balık unu yemenin% 50'nin üzerinde azaldığını gösteriyor. kalp hastalığından ölme riski (hiç balık yemeyen veya ayda bir kez balık yiyenlere kıyasla). Kalp krizi geçiren kişilerde risk% 42 oranında azalır.
DHA asidi ayrıca bir felçten sonra beyni koruyacaktır.
DHA asidi beyni felçten koruyabilir. New Orleans Louisiana Üniversitesi'nden bilim adamları bir adım daha ileri giderek "Translasyonel İnme Araştırması" nda DHA'nın bir serebrovasküler kazadan sonra da beyni koruyabileceğini iddia ediyorlar. Fareler üzerinde yaptıkları deneyler, felçten 3 saat sonra DHA asidi uygulanmasının beyin hasarı alanını% 40 azalttığını gösterdi. Buna karşılık, inmeden 4 ve 5 saat sonra faydalı bir asit alan kemirgenlerde beyin hasarı sırasıyla yüzde 66 idi. ve yüzde 59 daha küçük (onları almayan hayvanlara kıyasla). Ek olarak, DHA asidi beyin şişmesinin azalmasına katkıda bulundu ve sinir dokusunu hasardan korumaya yardımcı olan bir madde olan D1 nöroprotektin üretimini teşvik etti.
Önemli
DHA asidi - dozaj
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin (EFSA) standartlarına göre DHA asidi, günde 250 mg'lık bir dozda beynin, gözlerin ve kalbin düzgün çalışmasını sağlar.
DHA asidi, maküler dejenerasyonu önleyebilir
DHA asidi, gözün retinasının bir bileşenidir. En küçüklerindeki eksikliği prematüre bebeklerin retinopatisine neden olabilir. Öte yandan balık yemeyen çocuklar görme bozukluğuna daha yatkındır ve daha kötülerini görür. Aksine, yaşlılıkta DHA ve diğer omega-3 asitlerinin eksikliği, makülanın (retinanın orta kısmı) dejenerasyonuna katkıda bulunarak körlüğe neden olabilir. Bu, Amerikalı bilim adamlarının "Archives of Ophthalmology" dergisinde yayınlanan araştırma sonuçlarıyla doğrulandı. Boston'daki Brigham ve Kadın Hastanesinden Dr. William G. Christen ve ekibi, birkaç yıldır AMD teşhisi konmamış bir grup kadını muayene etti. En çok omega-3 yağ asidi tüketen bayanların yüzde 38 oranında olduğu ortaya çıktı. daha düşük maküler dejenerasyon riski (en az omega-3 yağ asitlerini tüketen kadın grubuna kıyasla). Sonuçlar hem DHA hem de EPA ile ilgiliydi. Öte yandan, haftada bir porsiyon balık tüketmek - ayda bir porsiyon balık tüketmeye kıyasla -% 42 idi. yaşa bağlı makula dejenerasyonu geliştirme riski daha düşüktür. Alt satır: Düzenli DHA ve EPA tüketimi, AMD riskini önemli ölçüde azaltır.
ÖnemliDHA asidi - hangi ürünlerde bulunur?
En zengin DHA kaynağı, somon, ton balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya, hamsi ve pisi balığı gibi yağlı deniz balıklarıdır. Omega-3 yağ asitleri talebini karşılamak için haftada en az 2-3 kez balık yemelisiniz.
DHA ayrıca yosun, kuruyemiş, tofu, keten tohumu ve bitkisel yağlarda, özellikle keten tohumu yağında ve zeytinyağından bile daha zengin bir kaynak olan kolza tohumunda bulunabilir. Bununla birlikte, omega-3'ün omega-6 yağ asitlerine oranı, yağlarda deniz balıklarına göre kesinlikle daha kötüdür.
KONTROL >> Hangi YAĞLAR değerlidir?
DHA asidi demansa karşı koruyabilir
DHA asidi beyne giden kan akışını iyileştirir ve gri ve beyaz madde arasındaki sinir uyaranlarının akışını iyileştirir. Bu içerir düşünme, anlama ve hatırlamanın etkinliğini belirler. Ne yazık ki beyindeki seviyesi yaşla birlikte azalır. Bu nedenle, daha sonraki yaşlarda bilişsel işlev bozukluğu riskini azaltmak için eksikliklerini tamamlamak gerekir. Çok fazla balık yiyen yaşlıların Alzheimer hastalığı ve diğer demans türlerine yakalanma olasılığının daha düşük olduğu gösterilmiştir. Bu, diğerleri arasında onaylanır Sioux Falls'daki South Dakota Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yapılan araştırmanın sonuçları. Omega-3 yağ asitlerinin (DHA dahil) yaşlanma sürecinde beyin dokusu kaybı oranını yavaşlattığını ve böylece bunamaya karşı koruma sağlayabileceğini savunuyorlar.
Depresyon, anksiyete ve şizofreni için DHA asidi
Sinir sisteminin yapısal bir bileşeni olan DHA asidi, işleyişinde önemli bir rol oynar. Eksikliği, nöronlarda hücre zarının stabilitesindeki bozukluklarla ve serotonin, norepinefrin ve dopaminin iletimi ile ilişkili olabilir, bu da diğerlerinin yanı sıra ortaya çıkan bilişsel ve duygudurum bozukluklarının oluşumunda önemlidir. bunalımlı. Bu tez, bilim adamlarının araştırmasıyla da doğrulandı, bu da depresyondan muzdarip hastaların beyinde, özellikle de bu konuda anahtar bölgede, yani frontal kortekste, DHA eksikliğinden muzdarip olduğunu gösteriyor. Ayrıca, DHA (ve diğer omega-3 ve omega-6) eksikliklerinin takviye edilmesinin, depresyon ve şizofreni dahil olmak üzere sinir sistemi hastalıklarının ve zihinsel bozuklukların tedavisini desteklediğini iddia ediyorlar. Bununla birlikte, sonuçlar kesin değildir ve bu durumların tedavisi ve önlenmesinde bireysel çoklu doymamış yağ asitlerinin gerçek rolünü belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
