Manuka balı, ev ilaç sandıklarında giderek daha fazla bulunabilir. Değerli sağlık özellikleriyle bilinir.
Manuka balı, genellikle "manuka" olarak bilinen Leptospermum scoparium adlı bir bitkiden yapılır. Bu isim, bu çalıların sağlığı geliştirici özelliklerini mersin ailesinden ilk bilen ve yapraklarını ve yağını doğal tıpta kullanan Yeni Zelanda'dan Maoris tarafından verildi.
Bir ev ecza dolabında Manuka balı
Manuka yaprakları elle hasat edilir, bu da Manuka balını Polonya mağazalarında bulunan klasik baldan çok daha pahalı hale getirir. Doğal olarak sadece Yeni Zelanda ve çevresinde yetiştiği için bitkinin kendisi de değerlidir. Manuka balı, sağlıklı gıda mağazalarından ve çevrimiçi mağazalardan satın alınabilir.
Manuka balının özellikleri
Manuka balının bileşenleri antibakteriyel, antiviral, antifungal ve antiparazitik özelliklere sahiptir. Bu nedenle manuka balına doğal probiyotik denir. Mide ve duodenal ülserler, akciğer ve boğaz hastalıkları, çeşitli iltihaplar, bağırsak rahatsızlıkları gibi rahatsızlıklarda, yara ve yanıklarda kullanılan antibakteriyel ajan olarak kullanılmaktadır.
