K vitamini, kanın uygun şekilde pıhtılaşmasından sorumlu bir vitamindir. Sağlıklı bir kişinin kanında, pıhtı oluşumunda rol oynayan ve kanamayı engelleyen çok sayıda K vitaminine bağlı pıhtılaşma faktörü vardır. K vitamini vücutta başka hangi işlevleri yerine getirir? Hangi ürünlerde görünüyor? Vücuttaki K vitamini eksikliği ve fazlalığının belirtileri ve etkileri nelerdir?
K Vitamini, bitkiler tarafından sentezlenen K1 vitamini (fitokinon) ve bakteriler tarafından sentezlenen K2 vitamini (menokinon) olmak üzere iki şekilde doğal olarak oluşan bir maddedir. K vitamini kanın pıhtılaşma sürecinde önemli rol oynar, aşırı adet kanamasını azaltır. Bununla birlikte, K vitamininin neoplazmların büyümesini de engelleyebileceği, kalsiyum metabolizması ve uygun kemik kalsifikasyonu üzerinde önemli bir etkisi olduğu gösterilmiştir.
Vücudunuzdaki K vitamini eksikliği ve fazlalığının semptomlarını ve etkilerini duyun.Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'ler.
Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Neden K vitaminine ihtiyacımız var?
K vitamini, kanın pıhtılaşması için gerekli olan protrombini (faktör II) üretmek için karaciğer tarafından gereklidir. Ayrıca karaciğerde üretilen diğer pıhtılaşma faktörleri (VII, IX, X) K vitamini bulunmasını gerektirir.
Protrombin eksikliği veya bu faktörlerden herhangi biri ile kan yavaşça pıhtılaşır veya hiç pıhtılaşmaz ve küçük bir kesik bile uzun süreli kanamaya neden olabilir.
Suda çözünmeyen, sadece yağlarda bulunan vitamin grubuna K vitamini. Bu nedenle, absorpsiyon işlemi için ikincisi gereklidir.
K vitamini sadece kanın pıhtılaşması için önemli değildir, aynı zamanda kemikler tarafından kalsiyum alımını da etkiler. Ek olarak, antiinflamatuar ve analjezik özelliklere sahiptir. Daha uzun bir K vitamini eksikliği, osteoporoz oluşumuna yol açabilir - daha sonra kemikler kırılgan hale gelir ve kolayca kırılır.
Neyse ki, bu eksiklikler nadirdir ve sağlıklı insanların takviyeye ihtiyacı yoktur.
ÖnemliBir takviyedeki K vitamini uygulaması, doğru dozu reçete edecek olan doktor ile kararlaştırılmalıdır. Esasen, K vitamini toksik değildir, ancak aşırı dozda alınması kırmızı kan hücresi bozulmasına, anemiye, terlemeye, sıcak hissetmeye, kalp ağrısına, kan basıncında ani yükselmelere ve bebeklerde sarılık ve hücre hasarına neden olabilir.
K vitamini - yenidoğanlarda ve yetişkinlerde eksiklik
Bazen sadece yeni doğanlar yeterince K vitamini almazlar çünkü bağırsaklarında henüz onu üreten bakteri yoktur. K vitamini eksikliği kanaması, K Vitamini Eksikliği Kanamasına (VKDB) neden olabilir.
Bu nedenle doğumdan sonra çocuğa profilaktik olarak bir doz K vitamini enjeksiyonu yapılır. 3 aylık oluncaya kadar bebeklere günde iki doz ağızdan verilir.
Bebeklerde günlük K vitamini gereksinimi 5-10 mcg / kg vücut ağırlığı / gün'dür.
Yetişkinlerde K vitamini eksikliği, şiddetli bağırsak ve karaciğer hastalıkları ve uzun süreli antibiyotik tedavisi ile ortaya çıkar. Kan kolesterolünü düşüren ilaçlar K vitamini emilimini engeller.
Yaşlılarda, antikoagülan alan kalp hastalığı veya inme hastalarında etkisi engellenerek osteoporoza neden olabilir. Bu ilaçların uzun süre kullanılması kemik kırılmalarını artırır.
Ayrıca şunu okuyun: Hızlı İndeks (Protrombin İndeksi - INR PT) Koagülogram bir kan pıhtılaşma testidir. Sonuçları nasıl okunur? Hemofili - hemofili komplikasyonları Bu kullanışlı olacak
K vitamini - dozaj
Tüketim normları, yeterli tüketim (AI) düzeyinde belirlenmiş ve µg / kişi / gün cinsinden ifade edilmiştir.
- bebekler - 5-10 µg
- çocuklar: 1 ila 3 yaş arası - 15 µg; 4 ila 6 yaş arası - 20 µg; 7-9 yaş arası - 25 µg
- erkekler: 10 ila 12 yaş arası - 40 µg; 13 ila 15 yaş arası - 50 µg; 16 ila 18 yaş arası - 65 µg
- kızlar: 10 ila 12 yaş arası - 40 µg; 13 ila 15 yaş arası - 50 µg; 16 ila 18 yaş arası - 55 µg
- erkekler - 65 µg
- kadınlar - 55 µg
- hamile ve emziren kadınlar - 55 µg
Kaynak: Polonya nüfusu için beslenme standartları - değişiklik, Gıda ve Beslenme Enstitüsü, Varşova 2012
K vitamini - kaynaklar. Hangi ürünler K vitamini içerir?
K1 vitamini adı verilen ilk formu, diğerlerinin yanı sıra, yeşil yapraklı sebzeler, çilekler, soya fasulyesi yağı ve bazı hayvansal ürünlerde (örn. yumurta, sığır karaciğeri). Yeşil sebzelerdeki K1 vitamini içeriği, klorofil (yeşil bitki pigmenti) içeriği ile orantılıdır. Bu nedenle, en çok (> 100 mg / 100 g) şuralarda bulunabilir:
- lahana
- Brokoli
- marul
- ıspanak
- Brüksel lahanası
İyi kaynakları ayrıca maydanoz, pazı, lahana, karnabahar, dana ciğeri ve bazı bitkisel yağlar ve kuruyemişlerdir. En az et, süt ve süt ürünleri ile tahıllar ve meyvelerde yoğunlaşmıştır.
Bir sonraki vitamin - K2 vitamini - bağırsaktaki bakteriler tarafından üretilir. Buna karşılık, yapay olarak üretilen K3 vitamini, eksiklikleri tamamlamak için kullanılır ve yağda çözünür veya suda çözünür bir formda olabilir.
K vitamini
Jacek Bilczyński, K vitamininin rolünden bahsediyor.
Önerilen makale:
K2 Vitamini - eylem, oluşum kaynakları, eksiklik semptomları