Çok sayıda çalışmanın sonuçlarının incelenmesine dayanan yeni bir soruşturmanın sonuçları, şimdi günde beş porsiyon meyve ve sebze yemenin, özellikle kardiyovasküler koşullar nedeniyle hastalık nedeniyle ölüm riskinin daha düşük olduğu ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Beşten fazla bölümün ek bir etkisi yok gibi görünüyor.
Bir porsiyon meyve, bir elma gibi bütün bir parça veya bir dilim karpuz gibi çok büyük bir meyvenin eşdeğer ağırlık kısmı veya bir kase gibi çok küçük bir meyve parçası olabilir. çilek. Aynı şey sebze için de geçerlidir.
Tüm hastalık nedenlerinden kaynaklanan ortalama ölüm riski, her ek günlük meyve ve sebze oranı için yüzde 5 oranında azaltılırken, kardiyovasküler hastalıktan ölüm riski, her ilave günlük rasyon için yüzde 4 oranında azaltıldı. Meyve ve sebzeler
Çin Shandong Üniversitesi'nden Wei Wang, Eunice Kennedy Shriver Ulusal Çocuk Sağlığı ve İnsani Gelişme Enstitüsü, ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri'nden Frank B Hu, Halk Sağlığı Okulu'ndan Harvard, Boston, Massachusetts, ABD ve Çin'deki diğer uzmanlar, toplam 833.234 katılımcı ve 56.423 ölümden veri toplanan 16 çalışmanın sonuçlarını analiz etti.
Karşılaştırmalardaki yanıltıcı çarpıtma riskini en aza indirmek için her çalışmanın tasarımı ve kalitesindeki farklılıklar dikkate alınmıştır.
Kaynak: www.DiarioSalud.net
