Merhaba, sütü sormak istedim - insan vücudunun süte ihtiyacı olmadığı, diğer organlara yapıştığı veya daha doğrusu onları salgıladığı doğru mu? Görüşler bölünmüş durumda, ancak süt ürünlerinin yanı sıra sağlıklı olduğunu düşündüğüm kefir ve yoğurt gibi pek çok süt ürünü muhalifi var. Bu süt ürünleri mide hastalıklarında yenebilir mi? Sabahları bir süredir epigastrik ağrıyla uyandım - yaptığım tüm testler, safra reflüsü oldu, ancak Nospa'dan sonra bile kırışıklık hissi devam ediyor. Süt ürünleriyle ilgili olabilir mi?
Hoşgeldiniz. Nitekim, "sağlıklı" beslenmenin savunucuları, süt ve süt ürünlerinin zehirli olduğuna inanırlar. Çin tıbbı tamamen olmasa da benzer bir şekilde konuşuyor. Resmi tıp ve diyetisyenler, sütün sağlık için en değerli ürünlerden biri olduğu görüşündedir.
Ancak mağazalardan aldığımız şeyin süt olup olmadığını kendinize sormalısınız. Yani UHT sütün süt mü? Muhtemelen değil. Genel olarak sanılanın aksine, süt sessiz bir katil değildir, kolay sindirilebilir, fosfora doğru oranda çok miktarda kalsiyum içerir. Süt ve süt ürünlerinin sindirimi, bu grup ürünleri yememenin bir sonucu olarak, bağırsaklardaki enzim üretimi durursa, bu enzimi diyete küçük miktarlarda katarsak yavaş yavaş geri gelirse sorunlu olabilir. Çok az insan "genetik olarak" engelli ve süte hiç tahammül edemiyor - kontrol etmek için halihazırda testler var.
Süt ürünleri mide hastalıklarında kullanılabilir mi? Bu çok bireyseldir ve hastalıklara bağlıdır: bazı insanlara zarar verirler, bazılarına değil. Ağrılarınızı teşhis edin ve ülserleri, mukozitleri ve Helikobacter pylori'yi ekarte edin. Gecikmeye gerek yok. Saygılarımla.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
