Endüstriyel gıda depresyon riskini artırır

İşlenmiş gıdalar ve klinik depresyon gelişimi arasındaki bağlantıyı ortaya çıkarın.

- Endüstriyel ve ultra işlenmiş ürünler yemek, bilimsel araştırmaların gösterdiği gibi klinik depresyondan muzdarip olma riskini artırır .

Carlos III Sağlık Enstitüsü (İspanya) Ciberobn tarafından yürütülen ve Avrupa Beslenme Dergisi tarafından yayımlanan çalışma, 16 yıla kadar 14.000'den fazla kişiyi yakından analiz etti ve işlenmiş gıdaları düzenli olarak tüketenlerin öncelikle doğal ürünlere dayanan bir diyete kıyasla % 33'e kadar depresyondan muzdarip olma olasılığı daha yüksektir .

Önceki birkaç araştırma, endüstriyel gıdalar ile hipertansiyon veya obezite gibi hastalıklar arasındaki bağlantıları ortaya koydu. Ancak bu çalışma, bu tür ürünler ile depresyon arasında doğrudan bir ilişki kurulmasına öncülük etmektedir.

Ultra işlenmiş gıdalar, şeker, bitkisel yağlar, tuz ve nişastalar gibi rafine edilmiş içeriklerin yanı sıra, daha ucuz hale getiren, daha uzun süre korunan ve hazır olan yüksek miktarda doymuş yağ ve yapay katkı maddesi kullanılarak karakterize edilir. pişirmeden tüketilmek Bu tür yiyeceklerin en yaygın örnekleri arasında şekerli alkolsüz içecekler, sosisler ve endüstriyel fırın ürünleri yer alır.

Öte yandan, depresyon hem zihinsel hem de fiziksel olarak etkisi olan ciddi ve giderek yaygınlaşan bir hastalıktır .

Fotoğraf: © ratanakhailee - 123RF.com