Şişmiş ayak bilekleri ve gut - hangi diyeti takip etmeli?

Son zamanlarda gut hastasıyım, ayak bileklerim ve bacaklarım çok şişti. Zencefil bana yardımcı olur mu? Belki 18 yıldır bronşiyal astım hastası olduğum ve yoğun spor yapamadığım için fazla kilolardan kurtulmak mümkün olabilir. Egzersiz eksikliğinden şikayet etmiyorum ama kilo vermiyorum.

Gut için diyet et, yağ azaltılmış ve sakatatın ortadan kaldırıldığı bir diyet olmalıdır: özellikle pürin açısından zengin besinler olarak karaciğer, böbrekler ve beyincik. Yemeklerinizi hazırlama şekliniz önemlidir.

Et - çoğunlukla bol suda pişirilir.
Patates, makarna, kabuğu çıkarılmış tane - yemek pişirme.
Çorbalar - sebze suyunda pişirilir (kesinlikle ette değil).
Sebzeler - buharda pişirilmiş, haşlanmış, ızgara veya çiğ, yağ ile tatlandırılmış.
Hazır baharatların eklenmesiyle doğal yoğurttan yapılan yağsız soslar. Bol un ve meyane ile kalınlaştırılmış ağır, kalın soslardan kaçının. Ayrıca et sosları, güveçler, güveç vb.

Etli jöleler, butlar, sardalya, ringa balığı, kuru baklagiller (bezelye, fasulye, mercimek, bakla) da diyetten çıkarılmalıdır. Maalesef kahve, çay, kakao gibi kafein açısından zengin uyarıcılar da dışlanmalıdır. Bu aynı zamanda alkol, özellikle bira için de geçerlidir.

Kilo vermek için her 3 saatte bir, sonuncusu yatmadan 3-4 saat önce düzenli olarak yemelisiniz. Bu sadece kilo kaybını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda vücutta ürik asit tutulumunu da azaltır. Çoğu öğün kaynatılmalı veya buharda pişirilmeli, daha az sıklıkta pişirilmeli ve kızartılmalıdır.

Sebzelere gelince, ıspanak, ravent, kuzukulağı, lahana, kuru baklagillerden uzak durmalısınız.

Gut hastalığınız varsa, daha az yiyebilirsiniz:

morina, sazan, somon, alabalık, uskumru, turna levreği, sardalya, dil balığı, turna balığı, çaça balığı, ringa balığı gibi balıklar;
kabuklular (karides);
brokoli, brüksel lahanası, yeşil bezelye, karnabahar, mısır, biber, ıspanak, pırasa, mantarlar (istiridye mantarı, çörek, mantar).

Gut hastalığı için önerilen ürünler: