Dr. Perricone veya probiyotik diyet

Dr. Probiyotik diyetin yazarı Perricone - aşırı kilo, medeniyet hastalıkları, yetersiz beslenmeden kaynaklanan vücuttaki iltihaplanmanın sonucudur. Doğru beslenme bunu değiştirebilir. Günlük menü, probiyotik içeren ürünleri, yani seçilmiş canlı bakteri kültürlerini ve prebiyotikleri, yani "iyi bakterilerin" hayatta kalma süresini uzatan gıda bileşenlerini içermelidir.

Bu kilo verme programının yaratıcısı, Michigan Üniversitesi'nde bir dermatolog olan Hollywood yıldız gurusu Nicholas Perricone'dur. Genellikle, Amerikan "rüya fabrikasında" doğan şey hızla ün kazanır, ancak bu ille de sağlıklı değildir, ancak sözde diyete odaklanan bir diyet durumunda iyi bakteri, sadece popülariteye sahip değiliz, aynı zamanda vücut için de birçok faydamız var. Probiyotiklere dayalı bir diyet kullanmanın etkisi, daha iyi bağışıklık ve örnek bir durum, aynı zamanda ince bir figür ve daha genç bir cilttir.

Dr. Perricone çok basit, ucuz ve herhangi bir mağazadan kolayca alabileceğiniz ürünlere dayanıyor. Titizlikle kalori sayımı gerektirmez. Gün içerisinde 2-3 porsiyon pre ve probiyotik ürünler, 5 porsiyon sebze ve meyve, 1-2 porsiyon deniz balığı, fındık ve tahıl yemelisiniz. Bu şekilde yemek bir ay sonra sizi güzel gösterecek ve geçerken 4 kilo vereceksiniz.

Cinsiyet ve yaş farkı gözetmeksizin probiyotik diyeti dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Aynı zamanda çocuklar için de iyidir. Dirençli kilogramlar, sindirim sorunları ve çeşitli enfeksiyonlara yatkınlıkla mücadele eden insanlar en fazla faydayı sağlayacaktır.

Dr. Perricone, probiyotik ve prebiyotik içeren ürünlerdir

Çok sayıda çalışma sayesinde, sözde iyi bakteriler (probiyotikler) çok şey yapabilir. Her şeyden önce, zararlı mikroplara karşı bir karşı ağırlıktırlar. Pek çok hastalığa neden olan ve bağışıklığı zayıflatan patojenleri yok eden veya zayıflatan maddeler üretirler. Bağırsak duvarına yapışmalarını ve tehlikeli mikroplarla beslenen besinleri tüketmelerini zorlaştırırlar. Ek olarak, lenfositlerin (bağışıklık organları) ve makrofajların (örneğin bakteri, mantar ve virüs gibi yabancı cisimleri yakalayan hücreler) aktivitesini ve etkililiğini arttırırlar. "İyi bakteriler" ayrıca alerjileri önlemeye ve hafifletmeye yardımcı olur. Araştırmalar, probiyotiklerin hamileliğin sonunda kadınlara ve daha sonra da çocuklara yaşamın ilk altı ayında uygulanmasının alerjik reaksiyon riskini azalttığını doğruladı. Diğer yandan, önceden teşhis edilmiş bir alerjide probiyotik kullanımı semptomların çözülmesini hızlandırır. Bunlar tarafından kapatılan bağırsak duvarları, alerjenik maddelere karşı bir engel haline gelir.

Probiyotikler olmadan, hem antibiyotik aldıktan sonra ortaya çıkan hem de virüslerin neden olduğu veya seyahatle ilgili olan ishal gibi rahatsızlıklarla savaşmak daha zordur. Kabızlık ile başa çıkabildikleri, sindirimi kolaylaştırabildikleri ve toksinlerden kurtulabildikleri için bağırsakların çalışmasını da uyarırlar. Mide ve duodenal ülserlerin tedavisinde faydalıdırlar ve Crohn hastalığı ve irritabl bağırsak sendromu olan kişiler için gittikçe daha sık probiyotik ürünler ve takviyeler önerilmektedir. Bazı türler folik asit ve diğer B vitaminlerinin üretiminde rol alırken, diğerleri kadınlarda yakın enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. "İyi bakteri" ayrıca ağız ve dişlerin durumunu da olumlu yönde etkiler. çürük oluşumundan sorumlu bakterilerin çoğalmasını engellerler.

Probiyotiklerin kaynakları nelerdir?

Yararlı bakteri türleri özellikle yoğurt, ayran, kefir, peynir, süzme peynir, asidofilik süt ve silajda bulunur. Belgelenmiş bir etkisi olan suşları aramaya değer, örn. Lactobacillus GG, Lactobacillus casei ssp Shirota, Lactobacillus casei DN-114 001, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus ve Bifidobacterium. Bir süt ürününün probiyotik olması için bir gramının en az 10 milyon ünite içermesi gerekir. Bifidobacterium veya 100 milyon birim Lactobacillus. Fermente soya fasulyesinden yapılan miso çorbası veya makarna gibi egzotik yemekler de probiyotik bakımından zengindir.

Ayrıca şunu okuyun: BMI hesaplayıcı - doğru BMI için formül Neden şişmanlıyorsunuz? BAKTERİLER içimizde yaşar: insan vücudundaki iyi ve kötü bakteriler

Yiyecekle sağlanan "iyi bakteriler", diyette sözde eksiklik yoksa daha iyidir. prebiyotikler. Bunlar, faydalı bakterilerin hayatta kalma süresini uzatan ve bağırsaklarda kolonizasyonunu kolaylaştıran gıda bileşenleridir. Midede veya ince bağırsakta sindirilmezler, sadece kalın bağırsakta fermente olurlar. Orada iyi bakteri florasının miktarını arttırırlar. Ayrıca kabızlığı önler, kandaki kötü kolesterol (LDL) konsantrasyonunu azaltır ve kalsiyumun gıdalardan emilimini artırır.

Prebiyotiklerin kaynakları nelerdir?

En iyi bilinen prebiyotik diyet lifi - selüloz, pektinler, inülindir. Bunlar: kuşkonmaz, enginar, Kudüs enginarı, yulaf ezmesi, muz, soğan, pırasa, şekerli bezelye, alabaş, yeşil fasulye, hindiba ve karahindiba kökleridir (bazı tahıl kahvelerinin bileşenleridir).

Perricone'ye göre bir gün

Perricone diyeti doyurucu bir kahvaltı, doyurucu bir öğle yemeği, öğleden sonra atıştırmalık, akşam yemeği ve aşırı yemenizi önleyen bir akşam atıştırmalığı içerir. Diyet uzun süre kullanılabilse de doktor, birkaç gün sonra görünüm ve iyilik halindeki farklılıkları hissetmemizi sağlar.

Dr.Perricone, diğerlerinin yanı sıra bir bileşeni olan prebiyotiklerin günlük tüketimini önermesi nedeniyle sebzeler, meyveler ve tahıl ürünleri, diyeti aynı zamanda kanser önleyici ve gençleştirici etkilere sahip antioksidanlar açısından da zengindir: A vitamini (beta karoten formunda), C ve E. "İçeriden" hareket ederek cilde zarar veren serbest radikalleri etkisiz hale getirir. C vitamini kırışıklıkların görünümünü engeller. Bu sayede cildin elastikiyetinden sorumlu olan kolajen ve elastin oluşturmak mümkündür. En iyi C vitamini kaynakları kuşburnu, siyah kuş üzümü, biber, çilek, orman meyveleri ve turunçgillerdir. İtalya'da yapılan son araştırmalar, sarı pigmentler lutein ve zeaksantinin yüksek dozlarının aynı zamanda cilt elastikiyetini artırdığını, hidrasyonunu artırdığını ve UV ışınlarının neden olduğu hasarı azalttığını göstermiştir. Bu içerikler açısından zengin yiyecekler arasında mısır, marul, kuzukulağı, ıspanak ve doğal olarak yetiştirilmiş tavuklardan elde edilen yumurtalar bulunur.

Ayrıca özellikle omega-3 grubundan doymamış yağ asitleri tüketimini artırmayı da unutmamalısınız. Bağışıklık sisteminin düzgün çalışması ve gri hücrelerin çalışması ve cilt hidrasyonu için gereklidirler. Clinical Nutrition tarafından yapılan bir araştırma, doğru miktarda linolenik asidin (omega-3 ailesine ait) C vitamini kadar önemli olduğunu göstermiştir. Yağlı deniz balığı, soğuk preslenmiş yağlar, tohumlar, kuruyemişler iyi yağ asitleri bakımından zengindir. Sadece cilt iltihabıyla savaşmazlar, aynı zamanda kilo verirler. Tatlılara olan iştahı azaltır ve zayıflamayı kolaylaştırır.

Probiyotik Diyet: Kurallar

• Her sabah yarım limon veya misket limonu suyuyla bir bardak ılık su veya taze otlar için: melisa, nane. Bu, sindirim ve sinir sistemini uyandırmanın ve vücudu temizlemenin en iyi yoludur.
• Her öğünde sebze ve meyvelerden alınan probiyotiklerin, prebiyotiklerin ve antioksidanların zorunlu kısmını hatırlayın.
• En az 8 bardak su iç. Yeterli nemlendirme olmadan cildiniz esnek, esnek ve nemlenmez. Vücuda epidermisi su kaybına karşı koruyan omega-3 yağ asitleri sağlayın.
• Daha hızlı yaşlanmanızı sağladığı için şekerli içecek ve yemeklerden kaçının. Kolajeni yok eden iltihaplanmaya neden olur ve cilt esnekliğini yitirir, sertleşir ve grileşir.
• Kahve içmekten kaçının. Fazla miktarda tüketildiğinde kilo alımına neden olan kortizol ve insülin salgılanmasını hızlandırır.

Dr. Perricone kimdir?

Amerikalı dermatolog, beslenme uzmanı ve Michigan Amerikan Üniversitesi'nde öğretim görevlisi ('48 doğumlu) Nicholas Perricone, öncelikle Hollywood yıldızlarının zayıflama gurusu olarak biliniyordu. Kilo verme ve genç görünümünü korumaya ilişkin birçok kitabın yazarı ve Perricone MD adlı kendi yüz kozmetik serisinin yaratıcısıdır. Bu, Botoks'un sadık bir rakibi. Hatta botoksun nörotoksik olduğunu ve kasları felç ettiğini, zamanla tekrarlanan tedavilerin yüz hacminde kayıplara neden olduğunu ve yaşlanma sürecini hızlandırdığını söyledi. O, "güzelliğin içeriden geldiği" teorisine sahiptir, yani uygun bir diyet cildi gençleştirmek için herhangi bir dış araçtan daha fazlasını yapabilir. Probiyotiklere, doğal takviyelere ve yaşlanmayı geciktirici kozmetiklere dayalı bir anti-enflamatuar diyetin yıllarca kullanılmasının yaşlanma süreciyle mücadelede daha iyi sonuçlar getirebileceğini savunuyor.

Önerilen makale:

aylık "Zdrowie"

Yazar: Basın materyalleri

Kılavuzda şunları öğreneceksiniz:

• iyi bakteri nerede aranır
• neden vücudumuz onlarsız yapamaz?
• mümkün olduğunca çoğunu almak için ne yenmeli
• probiyotik diyetteki günlük menü neye benziyor