Her yerde kolay ve hızlı kilo vermeyi gösteren diyetler var ama tam tersi sorun var, çünkü kilo almak istiyorum ... 26 yaşındayım, 47 kilo, 166 cm boyum ve ayrıca doğumdan beri çölyak hastalığından muzdaripim. Günlük menüm neye benzemeli ve vücuduma glütenden kaçınarak bu "iyi" kalorileri sağlayabilmem için hangi ürünler açısından zengin olmalı? İş yerinde normal, sıcak bir öğle yemeği yiyemeyeceğimi düşünürsek. Yavaş bir süreç olacağını biliyorum ama en az 4 kg kilo almak istiyorum. Saygılarımızla, Julia
Merhaba Julio. Vücut ağırlığı ve BMI yetersiz beslenmeyi gösterir. Çölyak hastalığı olmayabilir, ancak yemek yazarken yapabileceğiniz hatalar olabilir. Size anlamlı bir şey tavsiye etmek için diyetinizi, yaşam tarzınızı analiz etmeli ve semptomlar, biyokimya ve vücut testleri ile yüzleşmelisiniz.
Ne yazık ki, aromalı çay, sosis veya süt ürünleri gibi oldukça şaşırtıcı ürünlerde glüten bulunur ve hastalığın semptomlarını şiddetlendirebilir ve yetersiz beslenmeye neden olabilir. Uzun zamandır hasta bir insan olarak, hastalığını daha da kötüleştiren şeyi kesinlikle benden daha iyi biliyorsun.
Buna karşılık, sizin durumunuzda "sıcak bir akşam yemeği" değil, onun yerine bir sandviç yemek sorun olmayacaktır. Öğle yemeği, yediğiniz toplam kalorinin% 35'ini sağlamalıdır, eğer düzgün bir akşam yemeği yiyemiyorsanız, uygun bir kahvaltı yapın.
Buna karşılık, öğünleri çeşitlendirmek için, glütensiz ekmek pişirmenizi tavsiye ederim, satın alınandan daha lezzetli, daha ucuz ve daha besleyici olacaktır.
Çekirdekler ve tahıllarla zenginleştirebilirsiniz (yiyebiliyorsanız). Şimdilik diyetinize daha fazla yağ ekleyin. Zeytinyağı, tereyağı, yağlı balık. Salçalar, çorbalar ve erişte veya makarnaya ek olarak.
Bir uzmanı ziyaret etmenizi ve kendinizi "onun ellerine" teslim etmenizi öneririm.
Saygılarımla
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
