Elmanın bu hastalık riskini nasıl azalttığı belirsiz olsa da, yazarlar uygun diyet ve egzersiz, genellikle elma tüketimiyle ilgili alışkanlıklar ve meyvedeki diğer yararlı bileşenler gibi yaşam tarzı faktörlerinin önemli bir rol oynayabilir.
Çalışmanın baş araştırmacısına göre başka bir olasılık, böyle bir etkinin elmalarda bulunan bazı fenolik asitlere bağlı olmasıdır. Fenolik asitler bir tür antioksidan, yani serbest radikalleri nötralize eden bileşiklerdir. Serbest radikaller, arterleri tıkayan (trombotik inme) ve DNA'da kansere ve diğer hastalıklara yol açan değişikliklere neden olan normal metabolizmadan kaynaklanan kararsız moleküllerdir.
Sonuç olarak, kardiyovasküler hastalıklara ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğu iyi bilindiği için, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyetin uygulanması tavsiye edilir.
Kaynak: www.DiarioSalud.net
-rodzaje.jpg)
