"Kronik hastalıklar bizi yönlendirecek kadar kötü yiyoruz. Çölyak hastalığı durumunda, en yüksek prevalans Arjantin gibi buğday üreten ülkelerde. Uluslararası çalışmalar tanının genellikle beş yıl sürdüğünü gösteriyor; Bu arada, hastalar bundan muzdarip olduklarını fark etmeden önce birçok elden geçiyorlar, "diyor Gastroenteroloji Hastanesi Gıda Bölümü Başkanı Dr. Bonorino Udaondo, LA NACION'a.
Canker yaraları, kronik anemi, şişkinlik, migren, erken menopoz, osteoporoz ve hatta infertilite, doğru tanımlanmadığında çölyak hastalığının semptomlarının listesini oluşturur. Çölyak hastalığı, genetik olarak, bu durumlarda ince bağırsağa zarar veren tahıllarda bulunan bir protein olan glüten intoleransı geliştirmeye yatkın insanlarda görülür.
Yaşam için tedavi, buğday, yulaf, arpa ve çavdar (TACC) ile hazırlanan gıdasız bir diyetten oluşur. Bu, bağırsak duvarlarını örten saçın atrofisini veya hasarını önler ve vücudun, yetersiz beslenmemek için ihtiyaç duyduğu yiyeceği emmesini sağlar.
"Yol kolay değil, ancak mümkün ve gerekli, " dedi Gonzalez. "İyileşmeyi sağlamak için, genleri diğer otoimmün hastalıklarla paylaşan bir bozuklukta uzman bir sağlık grubunun eşlik etmesi çok önemlidir, bu nedenle kişinin daha fazla olasılığı vardır. romatizma, multipl skleroz veya tip I diyabet hastalığına sahiptir. Bu nedenle tanıyı hızlandırmak çok yardımcı olur. "
Udaondo hastanesinin İnce Bağırsak Bölümünden Dr. Edgardo Smecuol için ülkemizde çölyak hastalığının yetersiz teşhisi esas olarak iki nedenden kaynaklanmaktadır: birinci basamak ofislerinde hızlı tanımlamaya ve tıbbi cehalete izin veren semptomların olmaması bazı bozuklukların onu gizleyebileceğini.
Bunlar arasında, örneğin, ilk adet kanamasındaki gecikme veya tekrarlanan düşükler yaşar, çünkü hastalığın kadınlarda erkeklerden üç kat daha sık olduğu tahmin edilmektedir.
"Bağışıklık tetikleyici"
Ancak sessiz veya semptomatik bir tezahür ile, varlığını tanımlamak için antikorlarla laboratuvar testleri, gastrointestinal endoskopi veya endoskopik duodenal biyopsi gibi teşhis prosedürleri vardır.Tıp Bölümü Başkanı Dr. Julio Bai, "Tanı göründüğü kadar kolay değil, çünkü yüksek düzeyde mesleki bilgi ve laboratuvar çalışmalarının kalitesi, patologlar ve numunelerin buluşması gerekli, " dedi. Udaondo Hastanesi ve ilk "Çölyak hastalığının tanı ve tedavisi için Latin Amerika kılavuzları" nın eş direktörü.
Klinik muayenede bu bilgi ve kalitenin bulunmaması, "hastalığın homojen kriterler olmadan teşhis edildiğini ve hastaların çoğunluğunun farklı bilgi düzeylerine sahip profesyoneller tarafından dolaşımda" olduğu anlamına geldiğini de sözlerine ekledi. çölyak hastalığı tanısı koydular, TACC'siz bir diyet gösterdiler ve daha sonra bir test, bu hastalığa sahip olduklarını belirledi. Bu nedenle, bu tanının yaşam için sonuçları olduğunu bilmek önemlidir. "
Çölyak hastalığı olan tüm insanlar aynı gluten duyarlılığına sahip olmasa da, yanlışlıkla minimum miktarda bile yutmak iltihaplanmayı tetikleyebilir. Uluslararası olarak, tolere edilebilir gluten eşiği - veya "bağışıklık tetikleyicisini" tetiklemek için gereken minimum miktar - 10 miligram olarak ayarlanır. Bu önlem, herhangi bir mutfakta, bir çay kaşığı kahvenin onda birine neden olur.
Kaynak: www.DiarioSalud.net
