Yasaya göre, besin takviyeleri ilaç değil, gıda müstahzarlarıdır. Herhangi bir hastalığı tedavi edemezler, ancak bazen çok ihtiyaç duyulurlar. Takviyeler için ne zaman ulaşmaya değer? Takviye, zarar vermek değil, kendine yardım etmek için nasıl kullanılır?
Takviyeler, diyetimizi doğal gıdalarda bulunan besinlerle (vitaminler, mineraller ve fizyolojik etkisi olan diğer maddeler) desteklemek için tasarlanmıştır. İkinci grup sadece kimyasal bileşikleri değil, aynı zamanda gıdada bulunmayan bitki özlerini (örneğin ginkgo biloba, ginseng, kediotu) içerir. Bunları içeren müstahzarlar denir sınırda olan ürünler, çünkü bunların hala diyet takviyesi mi yoksa zaten bitki ilacı mı olduğunu belirlemek zordur.
2013 yılında bu ürünlere 2,9 milyar PLN harcayacağımız varsayılıyor, bu da istatistiksel bir Polonyalıların bunlara yaklaşık 54 PLN harcayacağı anlamına geliyor. Ancak, bazılarımızın onları hiç satın almadığını düşünürsek, diğerlerinin onlara çok para harcayacağını düşünürsek bu çok fazla değil. Tek soru gerekli olup olmadığı? Bazıları, diyet takviyelerinin sağlığı korumak için gerekli olduğunu savunurken, diğerleri doğru şekilde yemenin yeterli olduğunu savunuyor. Kim haklı?
Takviyeler akıllı bir diyetin yerini tutmaz, ancak vücudu destekleyebilirler.
Dengeli bir beslenme, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm maddeleri sağlar. Bununla birlikte, tüm Polonyalılar onu günlük olarak kullanmayı başaramaz ve bu nedenle, diyet takviyeleri ile desteklenmesi gereken bazı besin maddelerinde eksiklikler olabilir. Neyi kaçırıyor olabiliriz? Kesinlikle D vitamini. Araştırmalar, istatistiksel bir Kutup kanındaki konsantrasyonunun, içinde yaşadığımız iklim bölgesi nedeniyle en az altı ay boyunca çok düşük olduğunu göstermiştir. Yeterince güneşimiz yok ve bu vitaminin çoğu ultraviyole ışınlarının etkisi altında cilt tarafından sentezleniyor. Ayrıca yeterli folik aside (B9 vitamini) sahip değiliz çünkü diyetimiz bu bileşenin günlük ihtiyacını yalnızca% 50 oranında karşılıyor. Ancak genel olarak antioksidan vitaminlerden (A, E ve C) yoksun değiliz. Mineraller arasında kalsiyum (yarıya kadar) ve magnezyum tüketimi kesinlikle çok düşüktür (ancak bunlar büyük eksiklikler değildir). Gebeliğin ikinci üç aylık dönemindeki kadınlarda yeterli demir olmayabilir ve haftada iki kez omega-3 yağ asitleri yemeyenler. Diyetimiz de lif bakımından çok düşüktür - ortalama bir Polonyalı günde yaklaşık 20 g tüketir, ancak 30 g olmalıdır.
Yüksek dozlara dikkat edin - takviyeler aşırı dozda olabilir
Aynı anda birkaç müstahzar alarak, sağlık açısından tehlikeli olabilecek bazı vitamin ve mineralleri aşırı dozda alabiliriz. Bu yüzyılın başında yapılan araştırmalar göstermiştir ki, örneğin yüksek dozlarda alınan beta-karoten veya A vitamini gibi sentetik antioksidanların, onu önlemek yerine oksidatif stresi (yani serbest radikallerin zararlı etkisini) arttırdığı görülmüştür. Unutulmamalıdır ki, bir bileşenin fazlalığının başka bir bileşenin eksikliğine yol açabileceği de unutulmamalıdır, örneğin beta-karoten'i uzun süre yüksek dozlarda kullanırsak E vitamini konsantrasyonu düşebilir ve doz aşımı, sadece birkaç ürünün kullanımı nedeniyle değil, kolaydır. Pek çok yiyecek vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir. Ek olarak diyet takviyeleri alırsak, çok fazla besinimiz olabilir. Bir besin takviyesinin formu da fazlalığına katkıda bulunabilir. Efervesan tabletler şeklinde müstahzar kullanan bazı kişilerde, bir mineral veya vitamin bileşeninin günlük alımı birçok kez aşıldı. Lezzetli bir köpüklü içecek olarak muamele gördüler.
Bir doktora danış
Herhangi bir diyet takviyesine ulaşmadan önce bir doktora danışmalıyız. İlk olarak, takviyeye hiç ihtiyacımız olmayabilir. İkinci olarak, sağlık durumumuz nedeniyle, kalsiyum gibi özel içerikli ürünleri almamamız gerektiği ve kızılcık içeren müstahzarların (çok miktarda oksalat) böbrek taşı olan kişiler için tavsiye edilmediği ve beta-karoten içeren müstahzarların sigara içenler. Ayrıca diyet takviyeleri ilaçlarla etkileşime girebilir, etkilerini zayıflatabilir veya yoğunlaştırabilir, örneğin sarımsak özü bazı antibiyotiklerle birlikte alınmamalı ve ginseng doğum kontrol hapları ile birlikte alınmamalıdır. Üçüncüsü, doktor, sağlığa yararlı etkileri olduğuna ve hasta tarafından ihtiyaç duyulduğuna inandığı bir diyet takviyesi önerecektir.
Piyasaya gıda takviyeleri yerleştirmek klinik deneyler gerektirmez
Her yıl yaklaşık 3.000 yeni besin takviyesinin pazara girdiği tahmin edilmektedir. Tescilleri, etkinliği ve güvenliğinin klinik araştırmalarla doğrulanması gereken ilaçlara göre çok daha basit ve ucuzdur. Baş Sıhhi Müfettişe bağlı ofise dahil olmak üzere uygun belgeleri sunmak yeterlidir. Ürünün bileşimi ve sağlık yanlısı etkileri hakkında bilgiler. Başmüfettiş, gerçeklikle tutarlı olup olmadıklarını netleştirmeyi amaçlayan bir soruşturma yürütebilir, ancak yapmak zorunda değildir. Aralık 2012'den itibaren, üretici ambalajla ilgili ek bilgi eklemek isterse (sağlıkla ilgili iddialar olarak adlandırılır), Avrupa Komisyonu tarafından bilimsel araştırmalara dayalı olarak hazırlanan bu tür iddiaların listesine başvurmalıdır. Belirli bir dozdaki belirli bir bileşenin sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu doğrularlar.
aylık "Zdrowie" Ayrıca okuyun: Ne tür bir kan bağışçısı ve alıcısı olduğunuzu kontrol edin Kalbinizi nasıl güçlendirirsiniz? Kalbin çalışmasını güçlendiren hazırlıklar Polonyalı kadınlar hangi zayıflama haplarını kullanıyor?
