tanım
Kabak, birçok antioksidan içeren bir sebzedir. Bu nedenle, serbest radikallerle mücadeleye izin verir ve kanser veya kardiyovasküler hastalık (kalp veya kan damarlarını etkileyen) geliştirme risklerini sınırlamak için faydalıdır. Kabak ayrıca bağırsak geçişini destekleyecek vitaminler ve lifler içerir. Son olarak, kabak göz içi hipertansiyonunu (glokom) azaltabilen bir madde olan rutin içerir.