Şu anda 3 aydır 1200 kalorilik catering diyetindeyim, başlangıçta yediğim için 4 kilo verdim ama zaten diyeti takip ediyorum. 32 yaşındayım, 156 cm boyum ve 57 kg ağırlığındayım. Öğle yemeği diyetinde jöleler, pişmiş elmalar, küçük bir dilim pasta var. Ben yemiyorum ve bu tür şeyleri sevmiyorum. 2 yumurta pişirebilir miyim? Çünkü onları çok yiyorum ve doyuruyorlar. Ama öyle değil mi ve kaynamış yumurta mı yoksa haşlanmış yumurta mı?
Belki de yemek şirketine yazıp öğle yemeğinin değişmesini istemelisin? Kural olarak, bu tür şirketler müşterilerin eline geçer ve hazırlanan yemeklerdeki istekleri dikkate alır. Jöleler ve kekler yüksek oranda glisemik olduğundan, bu da insülinin kana hızla salındığı ve daha hızlı aç hissettiğiniz anlamına geldiğinden, yemeğinizin daha düşük bir glisemik indeksi isteyebilirsiniz. Tabii ki bir yumurtayı ikinci bir kahvaltı şeklinde yiyebilirsiniz, içinde kolayca sindirilebilen sağlıklı protein içerir. Bir dilim kepekli ekmek ve sebze (biber, domates) ile yiyebilirsiniz. Besleyici ve doyurucu bir öğle yemeği olacak. Yumurta aynı zamanda beyin sağlığının korunmasından sorumlu olan bir kolin kaynağıdır. Ayrıca D vitamini kaynağıdırlar ve enlemimizde yıl boyunca az miktarda güneşin neden olduğu bu vitaminin eksikliklerine çok maruz kalıyoruz. Aynı zamanda iyi bir görüş sağlamaktan sorumlu olan kolay sindirilebilir lutein içerirler.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
