Sütsüz diyet, süt içeren tüm ürünlerin menüden çıkarılması anlamına gelir. Düzgün bir şekilde oluşturulmuş sütsüz bir diyet, örneğin süte alerjisi olan kişilerde ve ayrıca kalsiyum ve D vitamini eksikliklerinde yan etkilerden kaçınmanızı sağlar.İşte, sütsüz bir diyette bir menü oluşturmanıza olanak sağlayacak tarifler.
Sütsüz diyetin sunduğu tarifler, esas olarak süt alerjileriyle mücadele eden, süt proteinlerine ve laktoza (süt şekeri) tolerans göstermeyen kişilere yöneliktir. Düzgün bir şekilde oluşturulmuş, sağlıklı protein, kalsiyum ve D vitamini sağlamalıdır. İşte sütsüz bir diyette bir menü oluşturmanıza yardımcı olacak tarifler.
Süt içermeyen diyet - havuçlu kek tarifi
Malzemeler:
- bir bardak keten tohumu yağı
- 1,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı rendelenmiş havuç
- 4 yumurta
- 2 su bardağı pirinç unu
- bir çay kaşığı karbonat
- bir çay kaşığı kabartma tozu
- Tarçın
- birkaç karanfil
Bir hazırlama yöntemi:
1. Yağı şekerle karıştırın, ardından her seferinde bir yumurta ekleyin ve sürekli karıştırın.
2. Unu, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve ezilmiş karanfil ile karıştırılmış porsiyonlar halinde hazırlanan kütleye ekleyin. Her şeyi kalın olana kadar karıştırın.
3. Havuçları bütün olarak ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hamuru bir kalıba koyun ve 180 derece C'de 45 dakika pişirin. Pişen hamur zencefilli renkte olmalıdır.
Sütsüz diyet - sebze ve pirinç pirzola tarifi
Malzemeler:
- 1 kabak
- 2 patates
- 2 su bardağı pişmiş pirinç
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı mercanköşk
- tuz
- galeta unu
Bir hazırlama yöntemi:
1. Patatesleri ve kabakları soyun, küçük küpler halinde kesin ve bir servis tabağına atın
2. Kalan malzemeleri sebzelere ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Küçük doğrayın. Her birini ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
4. Yağlanmış fırın tepsisinde 30-40 dakika fırında pişirin.
Süt içermeyen diyet - darı pudingi tarifi
Malzemeler:
- 2/3 bardak darı
- 1 adet olgun muz
- 4-6 çekirdeksiz tarihler
- 2/3 bardak kaynar su
- 10 çilek
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- tatmak için bir tutam deniz tuzu
Bir hazırlama yöntemi:
1. Darı suyla dökün ve üstü kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika). Sonra onu tuzlayabilir (tatmak için) ve iyice karıştırabilirsiniz.
2. Kabuğu çıkarılmış yerlere tarçın, muz ve hurma ekleyin. Sonra kaynar suyu dökün ve homojen bir kıvam elde etmek için karıştırın.
3. Hazır pudingi seçtiğiniz meyvelerle birlikte servis edin. Yaban mersini veya yaban mersini darı pudingi ile mükemmel uyum sağlar.
