Eylül ayında safra kesesi ve sindirim sistemindeki taşları çıkarmak için bir prosedür uyguladım. Ben 80 yaşında bir kadınım ve ne yiyebileceğim, hangi diyeti izleyeceğim konusunda büyük bir problemim var.
Öncelikle her 2-3 saatte bir düzenli olarak yemek yemelisiniz. 5-6 tane olmalı ve çeşitlendirilmelidir. Yemekler yavaş ve sakin bir şekilde yenmelidir.
Çeşitli rahatsız edici semptomları ağırlaştıran yiyecekleri diyetinizden çıkarmalısınız. Diyetinizde çok miktarda yağ içeren yiyecekler kısıtlanmalıdır. Domuz eti ve sığır eti gibi yiyecekler azaltılmalı ve yerine kümes hayvanları ve dana eti konulmalıdır. Ayrıca hayvansal yağları (tereyağı, domuz yağı) bitkisel yağlarla (kolza yağı, zeytinyağı) değiştirmelisiniz, ancak ikincisinin miktarlarına da dikkat etmelisiniz.
Sebze ve meyve yemek önemlidir (sebzeler - 500 gr, meyve - 200 gr). Domates, reçel ve soğan tüketimi sınırlandırılmalıdır. Diyette tatlılar, fast food, kahve ve alkol kısıtlanmalıdır. Ayrıca baharatlı yemekler yemenin yanı sıra tabakta tuzlama ve tuzlama işlemlerini de sınırlamalısınız. 2 litre sıvı tüketmeyi de unutmamak önemlidir, bunların ana kaynağı sudur (günde en az 1-1,5 litre) ve geri kalan kaynak çaylar, örneğin yeşil, sebze ve meyve suları (şeker eklenmemiş) olabilir. , tercihen taze sıkılmış. Bununla birlikte, güçlü çay infüzyonları içmekten kaçınmalısınız. Mutfak işleme söz konusu olduğunda, kızartmaya izin verilmemeli, pişirilmesi, pişirilmesi, buharda pişirilmesi tavsiye edilir.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
.jpg)
