Darı, bir tahıldan çok daha fazlası

Enerji verici, doyurucu ve sindirim özellikleri darıyı en sağlıklı tahıllardan biri yapar.

- Yüksek kalsiyum, protein, diyet lifi, mineraller ve karbonhidrat içeriği sayesinde darı hastalıkları önler, bağırsak geçişini kolaylaştırır ve kilo vermeye yardımcı olur.

Hindistan menşeli bu tahıl ile çok yönlü ve hazırlanması kolay, ekmek, çorba, yeşil yaprak salata ve bebek püresi gibi tatlı ve tuzlu yemekler hazırlanır, ancak en yaygın tüketimi fındık ile birlikte kahvaltılık gevrektir. ve sen geç

Darı sindirime yardımcı olur ve bağırsak florasıyla ilgilenir, böylece Infosalus portalına göre tüketimi mide ekşimesi, ülser, ishal veya sık sık sindirim hastaları için faydalıdır.

Bu tahıl, sporcular ve aşırı kilolu veya obez insanlar için iyi bir müttefiktir. Aslında darı, yüksek bitkisel lif içeriği sayesinde her egzersiz seansından önce vücuda enerji sağlar . Buna ek olarak, yağ oranı düşük ancak lif bakımından zengin bir gıda olmak tokluk hissini destekler ve kilo vermenize yardımcı olur .

Darı, kolesterolü azaltmaya yardımcı olan bir madde olan fitik asit ve bu nedenle kalp krizi geçirme riskini içerir. Ve sadece bu değil, aynı zamanda diyabetle savaşır, çünkü içerdiği polifenoller insüline yanıtı iyileştirir.

Fotoğraf: © Pixabay.