Bize zarar vermeden meyve nasıl yenir? Herkes bu kuralları bilmeli

Her gün mü yoksa haftada birkaç kez mi? Katkılı mı yoksa katkısız mı? Sabah mı yoksa öğleden sonra mı? Sonuç olarak, meyve yediğinizde her şey önemlidir: miktar, tür ve hatta günün saati. Peki faydalarından tam olarak yararlanmak için meyveleri nasıl yersiniz?

Çocukluğunuzdan beri meyvenin sağlıklı olduğunu ve onu yemeniz gerektiğini duyuyorsunuz. Doğru - diyetimizde o kadar önemlidirler ki, en yeni beslenme piramidinde sebzelerle birlikte tahıl ürünlerinden daha önemlidirler. Beslenme uzmanları, meyve ve sebzelerin her gün yediğimizin yarısı kadar olmasını tavsiye ediyor. Ancak bir elma, kivi veya portakal için uzanırken, meyve yemenin de belirli kuralları olduğunu hatırlamakta fayda var. Onları tanımaya değer

Her gün yeterli miktarda meyve tüketilmeli, ancak 3 porsiyon sebze başına sadece bir porsiyon meyve olmasına dikkat etmelisiniz. Bu nedenle günde iki porsiyondan fazla meyve yiyemeyiz. Neden? Açıklama basit: meyve, vitaminler, mineraller ve lifin yanı sıra basit şeker - fruktoz bakımından da zengindir.

İçeriği doğru miktarda lifle dengelenmemişse fruktoz hızla emilir ve insülin seviyelerini etkiler, bu da insülin seviyelerini etkiler ve önce keskin bir şekilde yükselir, sonra düşer ve sizi aç hissettirir. Meyve yemek, özellikle glisemik indeksi yüksek olanlar, bu nedenle aşırı kilolara neden olabilir. Bu nedenle, düşük glisemik indeksi olan meyveleri seçmek ve miktarlarıyla aşırıya kaçmamak daha iyidir.

Sabahları akşamdan daha iyi. Günün ilk yarısında meyve yiyerek, beynin çalışmasını uyaran çok fazla enerji sağlayan, kolayca sindirilebilen basit şekerlerin kaynağı oldukları gerçeğinden faydalanabiliriz. Bu nedenle birinci veya ikinci kahvaltı, meyve yemeği için mükemmel bir zamandır.

Meyvelerle verdiğimiz enerji çabuk tükenecek ve yağ dokusu olarak depolanmayacaktır. Yemeğin daha doyurucu olması için meyve, müsli ile birleştirilebilir.

.

Önerilen makale:

Atıştırmalık olarak değil. Meyveler, özellikle glisemik indeksi yüksek olanlar, öğünler arasında bir "tıkanma" olarak görülmemelidir: bunlar, glikoz seviyesini hızlı ama kısa bir süreliğine yükselterek sizi atıştırmak istemenize neden olur.

Yemekten önce tatlıdan daha iyidir. Bu prensip sindirim süreciyle ilgilidir: sadece 20-30 dakika sonra mideden gelen meyve sindirildiği bağırsaklara ulaşır. Et, kabuğu çıkarılmış tane, makarna vb. Ürünlerin bunun için çok daha fazla zamana ihtiyacı vardır.

Tatlı olarak meyve yersek, midede ana öğün meyvenin sindirimini bir süre "bloke eder" ve bu - kalırken - fermente olmaya başlar, bu da gaz ve gaza neden olur.

Şirkette. Yoğurt, tahıllar, kuruyemişler, yulaf lapası gibi kan şekeri seviyelerinde keskin bir artış riskini azaltmaya yardımcı olan ürünlerle birlikte onları yemeye değer.

Önerilen makale:

Makale, Joanna Anczura'nın aylık "Zdrowie" dergisinde yayınlanan bir metnine dayanıyordu.