Hashimoto hastalığı, hipotiroidizm ve reaktif hipoglisemi teşhisi konmuş 30'lu yaşlarımda bir kadınım. Şu anda, sadece düşük glisemik indeksi (GI) olan yiyecekleri yiyorum. Her 3 saatte bir yemek yemeye çalışıyorum ama akşam açlık sancılarıyla ilgili korkunç bir problemim var. Çok fazla meyve yiyorum: günde en az 1 kg elma ve başka meyveler de var. Haftada iki kez balık yerim (somon, uskumru, ton balığı). Ben çok salata yerim. Bununla birlikte, çeşitli forumlarda pek çok çelişkili bilgi var: Tiroid rahatsızlığım olduğundan herhangi bir diyet kısıtlamam olmalı mı? Çikolataya bağımlı olduğumu ve geçmişte diyetimin temel olarak tatlılar ve fast food ağırlıklı olduğunu da eklemeliyim. Şimdi, tatlı yemek istediğimde, çikolata eksikliğini en azından biraz olsun telafi etmek için bir meyve yemeği yapıyorum. Diyetimin başlangıcında bitter çikolata yedim (düşük GI'ye sahip), ancak günde 2 tablete kadar yemek yedim ve şimdi tamamen bıraktım. Pek çok hata yapabileceğimi hissediyorum ama dürüst olmak gerekirse, bir diyetisyene gidip her şeyi tartıp saatlerce pişirecek vaktim yok. Şimdilerde pratik olarak hiçbir şey yapmıyorum, her şeyi çiğ kesip kesiyorum, belki haftada bir balık ızgara yapıyorum ama hepsi bu. Kendi konserve soslu bir paket ton balığından marul vb. 57 kg ağırlığında, 162 cm boyunda koşmaya gidiyorum ve gerçekten sağlıklı yemeye çalışıyorum.
Öncelikle Hashimoto hastalığının seyri büyük ölçüde diyete bağlı olduğu için iyi bir diyetisyene gitmenizi tavsiye ederim. Ek olarak reaktif hipoglisemiden muzdarip olduğunuzda, bireysel olarak seçilmiş bir diyete o kadar çok uymalısınız. Büyük olasılıkla, sürekli olarak tatlı ve tatlı özlemi çekiyorsunuz, çünkü kan şekeri seviyeniz çok dinamiktir (yanlış seçilmiş bir yemekten sonra glikoz seviyesinde ani bir artış olur ve bir süre sonra konsantrasyonu çok düşer). Maalesef, Hashimoto (şeker hastalığı, romatoid artrit, çölyak hastalığı) ile el ele gitmeyi seven başka hastalıkların gelişmesine karşı kendinizi korumak için, yaşam tarzınızı günde en az 3 öğün sağlıklı, sıcak hazırlanacak şekilde değiştirmeyi düşünmeye değer. .
Hashimoto'lu diyetler söz konusu olduğunda, çok bireyseldir, ancak bazı durumlarda glüten, inek sütü içermeyen bir diyet kullanmaya değer ve muhtemelen ek gastrointestinal problemler durumunda rahatsızlığa neden olan ürünleri (FODMAP'ler) hariç tutun. Düşük glisemik indeksi olan ürünleri seçmeye çalışmanız ve fiziksel olarak aktif olmanız övgüye değer. Diyete gelince, genel bir kılavuz olarak size eşit aralıklarla 5 öğün planlamanızı tavsiye ederim: ilki uyandıktan yaklaşık bir saat sonra ve sonuncusu yatmadan önce 3 saat öncesine kadar. Her öğünde karbonhidratlar, sebzeler, protein ve "iyi" yağlar bulunmalıdır. "İyi" yağlar balık, fındık, avokado ve keten tohumundan elde edilen yağlardır. Karmaşık karbonhidratları seçin, örneğin tam tahıllı ekmek, koyu makarna, esmer pirinç; kalın kabuğu çıkarılmış tane seçin: karabuğday, kinoa, amarant, darı. Yağlı etlerden kaçının, kaliteli hafif (kümes hayvanları) et, taze balık, buharda pişirilmiş veya fırında pişirilmiş (tercihen ev yapımı) etler seçmeye çalışın. Tatlı yoğurtları doğal yoğurtlarla, ancak kendinizi ezebileceğiniz meyvelerle değiştirin. Tatlıları tatlı ve sağlıklı ikamelerle değiştirin; örneğin, yulaf ezmesi, fındık ve biraz bala dayalı olarak kendi yaptığınız barlar için kurabiyeler. Tatlandırılmış gazlı içecekleri, limon dilimleri, portakal ve biraz zencefil ekleyerek karbonatsız içeceklerle değiştirmek en iyisidir. Fiziksel aktivitenin eklenmesiyle akılcı, eksiksiz bir diyet vücut ağırlığını azaltmalı ve sağlığınızda faydalı değişiklikler getirmeli ve hastalığın şiddetini azaltmalıdır.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
