Süpergıdalar besinlerde güçlü bir konsantrasyona ve sağlık için çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir.
Aşağıda, süper yiyeceklerin faydaları ve bunların nasıl tüketileceği hakkında genel bir bakış sunulmaktadır.
Superfoods'un tanımı
Süper gıdalar, üstün beslenme yeteneklerine sahip gıdalar olarak tanımlanır, yüksek düzeyde vitamin, mineral, antioksidan, esansiyel yağ asitleri, lifler vb.Meyveler, sebzeler, tohumlar veya otlar olabilir. Özellikle süper gıdalar kabul edilir: lahana (lahana), goji meyveleri, kızılcık ve nar.
Süpergıdaların faydaları nelerdir?
Bazı süper gıda örnekleri ve ana özellikleri.süs lahanası
Lahana veya lahana lif bakımından ve A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca manganez, magnezyum, bakır, kalsiyum ve demir gibi mineraller ve eser elementler içerir. Bağışıklık sistemini korumanın yanı sıra lahana, lutein ve ceaxanthin sayesinde maküler dejenerasyonu (görme kaybı) önler.Goji meyveleri
Goji meyveleri antioksidanlar ve C vitamini bakımından zengindir. Çinko, demir, bakır ve fosfor gibi 21 eser element içerirler. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmekle ünlüdürler ve yorgunluk durumunda tüketmeleri tavsiye edilir.yaban mersini
Kızılcık, güçlü bir antioksidan içeriğe sahip meyvelerin bir parçasıdır. Ayrıca vücudu serbest radikallerden koruyarak bağışıklık sistemini korurlar. Yaban mersini, beyin fonksiyonlarının bozulmasını yavaşlatarak yaşlanmayı yavaşlatır.Granada
Narın kalp ve beyin üzerinde olumlu etkileri vardır, bu da kan dolaşımını kolaylaştırır. Yaban mersini ve goji meyvelerinin yanı sıra, narın antioksidan erdemleri vardır ve hücre yaşlanmasına karşı savaşmaya izin verir.Süper yiyecekler nasıl tüketilir?
Süper gıdalar, yararlarına rağmen, bir kişinin beslenme ihtiyaçlarını tek başına karşılayamaz. Bunların çeşitli ve dengeli bir diyet çerçevesinde tüketilmesi ve düzenli fiziksel aktivite uygulanması tavsiye edilir. Tavsiye edilen miktarda meyve ve sebze tüketmeden sadece süper yiyecekler yemek, sağlıklı kalmak için yeterli değildir.Öte yandan, aşırı süper gıdalar önerilmez. Goji meyveleri gibi daha fazla miktarda süper yiyecek tüketmek sindirim sisteminin işleyişini bozabilir. Şüphe durumunda bir doktora danışmanız önerilir.
Süpergıdaların özelliklerinden tam olarak yararlanmak için, onları doğal halde (ekleme veya ekstraksiyon olmadan) tüketmek daha iyidir.
