Sağlıklı bir olgunluk için bir reçete

1 Ekim 2014 Çarşamba. - Hastalık, bağımlılık ve kötü sağlıkla eşanlamlı olarak yaşlılık sorgulanmalıdır. Yaşlanmak demek duyularınızda seviye kaybetmek demektir ve sizi daha dikkatli davranmaya zorlar.

Ancak yaşlanmak için şanslıysanız, yaşlı olmanın hasta olduğu ve yılların sağlıklı alışkanlıklar elde etmek için verdiği bilgelikten faydalandığı eski fikriyle savaşmalısınız. Onlarda yiyecek anahtardır. Liverpool Üniversitesi'nde (İngiltere) araştırmacı ve Beslenme Doktora Yannan Jin, gıda ile sağlık için müttefik için basit tarifler sunuyor. Aşağıdaki makale bunu başarmak için ana ipuçlarını gözden geçirmektedir.

Alışveriş sepeti, ana ilaç dolabı

Kardiyovasküler hastalıklar ve kanser yaşlılıkta sakatlık ve ölümün ana nedenleridir. Ancak bilimsel araştırmaların belirlediği gibi, iyi bir yaşam tarzı kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Bireysel sorumluluk olan birçok faktör olduğu için kendimizi istatistiklere istifa etmemeliyiz ve formül biliniyorsa, son yıllarda hasta olmadan en uygun sağlığı koruma ve son güne ulaşma şansını arttırmak mümkündür.
Sağlıklı yaşlı bir insanın alışveriş sepeti, yaşlı olmanın hasta olmak ve çok miktarda ilaç almak zorunda kalmakla eş anlamlı olduğu fikrinden kurtulmak için aranabilecek en iyi kittir. Hastalıkların önlenmesi ve sağlığın korunması uygun bir alışveriş sepeti ile yapılabilir.
Her gün çok çeşitli meyve ve sebze almalısınız. Kahvaltı meyvesi, sabahın ortasında bir avuç fındık alın, öğle ve akşam yemeğinde sebzeleri ekleyin ve öğleden sonra bir meyve seçin (yaz aylarında taze, doğal veya Makedonca; ve kavrulmuş, pişmiş veya komposto) sonbahar ve kış ayları). Bu önemli bir formül. Aynı şekilde, sağlıklı menüler ayrıca baklagiller ve balıklar (beyaz ve mavi), küçük mavi balıklar tercih edilerek ve mevsim mümkün olduğunda et ve yumurtaların önüne dahil edilmeye odaklanır.
Ve unutmayın, dünyanın en yaşlı kadınlarının (Japonlar) örneğini takip ederek, kasları egzersiz yapın, tembelliğe düşmeyin, günde yarım saat yürüyün.

Sağlıklı bir yaşlılığın önemi

Avrupa'da yaşlanma, 21. yüzyılın en büyük sosyal ve ekonomik zorluklarından biridir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) 65 yaş üstü kişilerin oranının 2010'da% 14'ten 2050'de% 25'e yükselmesini ve 80 yaş üstü bireylerde daha belirgin bir artış beklemektedir. Son yıllarda yaşam kalitesi büyük ölçüde değişebilir ve şu anda onu anahtar bir şekilde etkileme fırsatı vardır.
Bu sadece bireysel düzeyde yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda öğrenme ve trendlerde derin bir değişiklikle ilgili. Eğer başarılırsa, sağlık harcamalarındaki tasarruf muazzam olacaktır ve bu sermaye, barınma, eğlence, ilişkiler, sosyal alan vb. Yönlerinde daha fazla refah ve çekicilik sağlamak için kullanılabilir. Buna ek olarak, yaşlılıkta sağlık düzelirse, sosyal izolasyon ve yoksulluk riski azalır, sosyoekonomik menşe düzeyine bakılmaksızın çok fazla gizlenen iki tehlike.
Her zaman olumlu değişiklikler başlatmak ve tanıtmak için zaman vardır, bu nedenle Dr. Yannan Jin diyet ve beslenmedeki değişikliklerin yaşam beklentisini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini merak etti. Cevapları aradı ve yayınladı.

Bahçe: bir sağlık hazinesi

Olasılıklı konuşmasında Yannan Yin, yaşamın gelişmesine ve kötü alışkanlıklara açık bir şekilde odaklanmaya neden olan şeyi vurgulamayı seçer. Meyve ve sebzelerin, özellikle taze, mevsimsel ve yerel olanların, sağlıklı bir kalbin korunmasında temel bileşenler olduğuna inanarak tekrarlayın. Doğaya bağlı ve emekli maaşlarının büyük çoğunluğu için uygun olan bir alışveriş sepetindeki bu yiyecekler, koroner kalp hastalığı ve inme de dahil olmak üzere kalp hastalığı insidansı ile kanser ve diğerleri ile ilişkilidir. kronik hastalıklar
Meyve ve sebzelerin sağlık üzerindeki yararlı etkileri bildirilen bileşenlerinin çoğuna atfedilebilir: C vitamini ve folat ve potasyum ve magnezyum gibi minerallerdeki zenginliği. Ayrıca diyet lifleri ve karotenoidler (yeşil yapraklı sebzelerde, ayrıca domates ve havuç gibi sarı-turuncu-kırmızıda bulunur) gibi bileşenlere de bağlanırlar.
Raporun yazarı, son yıllarda bilimsel araştırmacıların dikkatlerini polifenollere odaklamaya başladığını vurgulamaktadır. Bazı polifenoller (meyve ve sebzelerdeki kimyasallar) vücut üzerinde antioksidan etkiye sahip olabilir ve daha sağlıklı bir yaşam ve daha sağlıklı bir diyete yardımcı olabilir. Yararlı faktörleri nedeniyle, Amerikan Kalp Derneği (AHA) günde sekiz veya daha fazla porsiyon meyve ve sebze yemeyi önerir.

Kalp için ceviz

Fındık, Amerika Birleşik Devletleri'nde İspanya Sağlık Bakanlığı'na eşdeğer Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından kalp-sağlıklı mülkler beyanını alan ilk gıdadır. Araştırmalar, daha fazla fındık alımının, lipit profili (kolesterol ve trigliserit kan testleri) üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle kalp hastalığı riskini azalttığını göstermektedir. Bu, daha fazla fındık, daha az mortalite olduğu iddiasını doğrulamaktadır.
Akdeniz diyetinin kardiyovasküler hastalığın birincil önlenmesi üzerindeki etkilerini analiz eden en büyük ulusal çalışma (PREDIMED, Akdeniz Diyetiyle Önleme), günlük olarak tüketilen gibi yüksek miktarda doymamış yağ, antioksidan ve antienflamatuar bileşik içeriğinin olduğunu göstermektedir. Fındık (özellikle fındık), genel mortaliteyi azaltmada ve kardiyovasküler hastalığı önlemede yararlı bir araçtır. Bunun nedeni, fındıkların çeşitli besin maddelerinde yoğun olması ve yağ bakımından yüksek olmalarına rağmen sağlıklı yağlardır (evet, aynı zamanda çok kaloridir, bu nedenle alım kontrol edilmelidir).
Bilimsel çalışmalar ve denemeler, düzenli tüketimin obeziteye katkıda bulunmadığını ve diyabet geliştirme riskini artırdığını göstermektedir. Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), bilimsel kanıtların, doymamış yağ ve kolesterolü düşük bir diyetin bir parçası olarak, günde 24 gram 6 fındık yemenin, kalp hastalığı riskini azaltabileceğini kanıtlamamasına rağmen, belirtmektedir.
Kaynak: