İştah hakkında her şey: iştah bozukluğu, tat, iştahsızlık

Vücudun yaşamsal işlevlerini yerine getirebilmesi için beslenmesi gerekir. Ama bize ihtiyacımız olan her şeyi verecek tek bir yiyecek yok. Bu yüzden akıllıca bir seçim yapmalısınız. Sadık müttefikimizin bize yardım ettiği yer burasıdır - iştah.

İştah - sallanan oranlar

Uzmanlar, aşırı yemeyi önlemek için bir mekanizma olduğunu söylüyor. Ama hepsi iyi çalışmıyor. Çoğunlukla onu dinlemediğimiz için. Ve yine de bizi açıkça çağırıyor - yeter artık! Çünkü yedikçe zevk azalır ve sonunda kaybolur. Ancak biz onu hafife alıp daha çok yeriz. Bu şekilde mideyi çok büyük porsiyonlara alıştırırız. Pek çok insan tatlıların olmadığı bir hayatı hayal edemez ve fazla tüketemez. Bu, kan şekerinde bir düşüş, ya çikolatanın ebeveynlerin ödülü olduğu çocukluk alışkanlığı ya da tatlıların beyindeki serotonin seviyelerini yükselterek ruh halini iyileştirmesi ile açıklanıyor. Sebeplerden bağımsız olarak, etkisi biliniyor: Şişmanlıyoruz!

Ayrıca şunu okuyun: BMI hesaplayıcı - doğru BMI için formül Neden şişmanlıyorsunuz? Nasıl şişmanlıyorsun? Vücut Yağ Endeksi WHR Kalori Hesaplayıcı

Aşırı veya azalmış iştah

Kısa bir süre için iştahımızı kaybetmemiz olur, örneğin ateşte, ancak genellikle sağlığımız için çok önemli değildir. Kalp hastalıkları için dijital preparatlar, antibiyotikler, bazı soğuk algınlığı ilaçları (hatta aspirin) ve birçok ağrı kesici gibi bazı ilaçlar iştahından mahrumdur. Güçlü stres ve akıl hastalığı (özellikle depresyon) iştahı önemli ölçüde azaltabilir veya tam tersine iştahı artırabilir ve hızlı bir kilo alımına neden olabilir.

Çikolata için büyük bir iştah, önemli miktarda magnezyum içeriğiyle ve onu hızlı bir şekilde yemenin bize enerji sağlamasıyla ilgilidir, bunun azalması kan şekerindeki dengesizliğin bir sonucu olabilir. Çikolatadan sonra şeker seviyesi çok hızlı düşer ve tekrar iyi hissederiz. Vücudumuz onu o kadar sever ki, sadece şeker seviyesi düştüğünde bize çikolata iştahı eşlik etmez.

İştahsızlık

Kilo kaybıyla birlikte kronik iştah kaybı, ciddi gastrointestinal hastalık, dolaşım yetmezliği, tekrarlayan bronşit, endokrin bozukluklar (özellikle tiroid fonksiyonu), artrit, diyabet, enfeksiyon ve hatta kanserin bir işareti olabilir. Yemek yerken çıldıran çocuklar, ebeveynleri için bir eziyettir. En yaygın neden eğitim hatalarında yatmaktadır. Bazen iştahsızlık bir banal enfeksiyona, aynı zamanda kronik bir hastalığa, alerji, vitamin eksikliğine ve parazitlerin varlığına neden olur: kurt kurtları, yuvarlak kurtlar ve lamblia. Çocuğunuza ekşi lahana suyu (günde çeyrek bardak) vererek ve yemeğin üzerine kimyon serperek iştahını artırmaya çalışabilirsiniz.

İştah - tadı nereden geliyor?

Ağızda tat alma hissi başlar. Dilin papillasında, yumuşak damakta ve farinksin arka duvarında sözde tat tomurcukları. Bu yumurta şeklindeki nesnelerden "anten" - stamenlerin tadına bakın. Yiyeceklerle temas ederler ve beynin tat merkezlerine iletilen uyarıcıları algılarlar. Tat tomurcukları dört temel lezzeti birbirinden ayırır: tuzlu, tatlı, acı ve ekşi, ancak daha fazlasını biliyoruz, hatta bazen rafine. Temel tatların koku alma, görsel ve termal hislerle karıştırılmasının bir sonucudur. Özellikle koku alma duyusu önemli bir rol oynar. Kokudan yoksun bir kişi, örneğin burun akıntısından, gözleri bağlı bir elma ısırığını soğandan ayırt edemez. Koku alma duyusuna uzun süre aynı koku ile saldırırsak alıcılar donuklaşır ve kokusunu alamayız. Lezzet de bize oyun oynuyor. Örneğin, iki hafta boyunca şekeri ayırmaya çalışalım. Çay veya kahveye eklemeyelim, bal ve tatlı yemiyoruz. Bu saatten sonra, bize hiç olmadığı kadar tatlı görünecek.

Bir bebeği nasıl beslememelisiniz

• Öğün aralarında ona tatlı, cips ve benzeri atıştırmalıklar vermeyin.
• Tabağa büyük porsiyonlar koymayın, yemekler lezzetli ve renkli olmalıdır.
• Beslemeyin - bağımsızlık çocuğa memnuniyet verir.
• Yiyecekleri zorlamayın, özellikle çocuk üzgün veya endişeliyse (stres bittiğinde çocuk acıkacak ve kendisi yemek isteyecektir).

İştah - Tatlarda Değişim

Hamile kadınlar ve adet görmeden önce tat istekleri vardır. Nedeni kaprisler değil, kadın vücudunda meydana gelen hormonal değişikliklerdir. Nikotinsiz iştahın arttığı söyleniyor. Bu nedenle sigarayı bırakanlar şişmanlıyor. Ama suçlanacak olan iştah değil, kötü beslenme alışkanlıkları. Ve sigarayı bırakmanın metabolizmayı yavaşlatması ve egzersiz eksikliği ile birlikte istenmeyen kilogramları artırması gerçeği. Şiddetle yapmadığınız sürece zevk tercihlerinizi değiştirebilirsiniz. Karşılığında vücudunuza bir şey vermelisiniz. Çikolata, magnezyumca zengin ve daha az kalorili kayısı, incir, şeftali ile değiştirilebilir. Kan şekeri dengesini daha uzun süre eski haline getirir. Yiyeceklerin görülmesi de iştahınızı etkiler. Yemeğin kalorisi yüksekse ve porsiyonu küçükse tokluk hissetmeyiz. Belli bir hacimdeki porsiyonlara alışkınız. Beslenme uzmanları iştahınızı değiştirmenizi tavsiye ediyor: porsiyonları artırın, ancak kompozisyonu ve kalori değerini koruyun.

Sağlık ve iştah için elma

Anneannelerimiz her gün en az bir elma yemenin iyi olduğunu zaten biliyordu. Kurşun ve diğer ağır metalleri ve kolesterolü gastrointestinal sistemden uzaklaştıran pektin içerir. Aynı zamanda sindirimi ve iştahı uyarır.