Kilo almaktan kaçının: daha az tuz tüketin

Tıp dergisi "Hipertansiyon" da yayınlanan bir İngiliz araştırmasına göre, daha az tuz tüketmek çocuklarda kilo alımını önleyebilir.
Çalışma, 4 ila 18 yaş arası 2.000 İngilizli bir grubun gözlemine dayanıyordu.
Daha az tuz tüketen çocukların şekerli içecekler içme olasılığı çok tuzlu olanlardan daha azdır.

Günde 1 g daha az tuz tüketin

Bu çalışma, her gün ortalama 1 g daha az tuz tüketen bir çocuğun günlük şekerli içecek tüketimini 27 g azaltabileceğini keşfetmemizi sağladı.

Yemeklerde daha az tuz kullanın

Çalışmanın yazarları, ebeveynleri çocuklarını daha az miktarda tuzla beslemeye teşvik etmenin yanı sıra, tarımsal gıda endüstrisini ürünlerinin üretiminde kullanılan tuz miktarını azaltmaya zorlamanın da gerekli olduğunu düşünmektedir.

Sağlık etkileri

Birçok bilimsel çalışma, sağlık için aşırı tuz tüketiminin tehlikelerini göstermiştir.

Hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıklar

• Aşırı tuz alımı, hipertansiyon veya kardiyovasküler hastalıktan muzdarip olma riski çok yüksektir.
• Daha az tuz tüketmek, kardiyovasküler kazaların sayısını azaltabilir.
• Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tuz miktarı her gün 1 ila 2 g'dır. Bununla birlikte, birçok ülkede ortalama alım çok daha yüksektir.

Tuz açlık hissini arttırır