- Birkaç yıldır, sebze sütleri hayvansal süt ile hemen hemen aynı öneme ulaşmıştır.
- Soya sütü, fındık veya yulaf ezmesi bitkisel sütlere örnektir.
- Sebze sütleri sindirimi kolaylaştırır.
tanım
- Bir sebze sütü, su ve sebze bileşenlerinden yapılan süt ürünü olmayan bir içecektir.
- Sebze sütleri hayvansal süt içermez.
- "Süt" kelimesi sadece bu içeceklerin beyaz rengini tanımlamak için kullanılır.
Bitkisel süt örnekleri
Birçok sebze sütü türü vardır:
- Tofu yapılan soya veya soya sütü.
- Pirinç sütü
- Yulaf ezmesi sütü
- Badem sütü
- Fındık sütü
- Fındıklı Süt
- Kestane sütü
- Hindistan cevizi fındık sütü.
- Kinoa sütü
- Susam sütü
- Ayçiçek sütü
- Darı sütü
- Kenevir sütü
- Arpa sütü
- Buğday sütü veya spelt süt.
Sebze sütlerinin faydaları
- Bitkisel sütler vitaminler ve mineral tuzları bakımından zengindir.
- Ayrıca, inek sütündeki doymuş yağlardan daha yararlı olan doymamış yağlar içerirler.
- Ayrıca, kolesterol içermezler.
- Son olarak, bitkisel sütler inek sütüne alerjisi olanlar için iyi bir alternatiftir.
Sebze sütleri nasıl tüketilir?
- Sebze sütünü inek sütüyle aynı şekilde içebilirsiniz.
- Yemek, sos, graten, beşamel veya keklerin hazırlanmasında bir bileşen olarak ekleyebilirsiniz.
- Kahvaltıda tahıl gevrekleri ile de alabilirsiniz.
Yenidoğanın diyetinde sebze sütü
- Uzmanlar, yenidoğanların sebze sütleriyle beslenmesini önermez.
- Bebeği bitkisel sütle beslemek, hayvansal proteinlerin ve amino asitlerin yetersizliğine neden olabilir. Ayrıca alerjilerin ortaya çıkmasına neden olabilir.
- Son olarak, sürekli bitkisel süt tüketimi vücutta aşırı karbonhidratlara neden olabilir.
- Tüketilmesi gereken bitkisel süt miktarı hakkında doktorunuza danışın.
Fotoğraf: Dreamstime.com
