- Doymamış yağ ve lifle dolu olan fındık, kalbe iyi gelir, ancak kanser ve diyabet gibi diğer hastalıkları da önler. Bu, fındık ve sağlık etkileri üzerine 29 çalışmayı analiz eden uluslararası bir araştırmacı grubunu sonuçlandırmıştır. Bilim adamları 800.000'den fazla kişiden gelen verileri incelediler ve fındık tüketicilerinin vücudunda güçlü faydalar buldular. Sonuçlar BMC Tıp'ta yayınlandı.
Günde bir avuç (yaklaşık 20 gram) fındık yiyenler, fındık tüketmeyen insanlara kıyasla yaklaşık % 30 daha az kalp hastalığına sahipti. Ayrıca% 15 daha az kanser riski ve % 22 daha erken herhangi bir nedenle ölme olasılığı daha düşüktür . Düzenli olarak fındık yiyen insanlar da solunum sıkıntısından ölme riskini neredeyse yarıya indirirken, diyabet varlığı neredeyse% 40 oranında düştü.
Sonuçlar farklı coğrafi bölgelerden gelen çeşitli popülasyonlarda tutarlıdır ve hem erkekler hem de kadınlar olumlu sonuçlar elde etmiştir. Baklagiller olan fındık, ceviz, ceviz, badem ve fıstık gibi tüketilen fındık türü çok fazla fark yaratmadı, çünkü herhangi bir fındık çeşidinin düzenli tüketicileri birçok ciddi hastalığın daha düşük oranlarını gösterdi.
Ceviz, bol lifleri, besin maddeleri ve antioksidanları sayesinde bu faydaları sağlar. Kalorileri yüksek olmasına rağmen, kalp hastalığı riskini azaltan çoğunlukla sağlıklı yağlar içerirler. Yüksek lif ve proteini, daha fazla yemeyi bıraktıkça ekstra ağırlığı azaltabilir. Ayrıca kanseri tetikleyebilecek hücre hasarına karşı savaşan antioksidanlar da vardır.
Fotoğraf: © margouillat photo
