Turpların çok sayıda özelliği ve besin değeri vardır. Bu küçük, göze çarpmayan sebzeler düşük kalorilidir (kcal) ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere vitamin ve mineral hazinesidir. potasyum, bu nedenle özellikle hipertansif kişiler olmak üzere diyete dahil edilmelidir. Bunun dışında turplar çok fazla kükürt bileşiği içerir, bu yüzden saç dökülmesini ve kırık tırnakları güçlendirir. Modern fitoterapi ayrıca hazımsızlık için turp önermekte ve iştahı artırmaktadır. Turpun başka hangi özelliklere sahip olduğunu, kaç kaloriye sahip olduğunu ve hangi vitamin ve mineraller açısından zengin olduğunu kontrol edin.
Turplar, sağlık özellikleri ve besin değerleri eski Mısırlılar ve Yunanlılar tarafından zaten bilinen, onları sindirimi iyileştirmek, zekayı geliştirmek, iyi hafıza ve görme yeteneğini geliştirmek için kullanan sebzelerdir. Modern fitoterapi ayrıca turpların vücudun birçok rahatsızlığında kullanılmasını önermektedir.
İçindekiler:
- Turp sindirime yardımcı olur
- Öksürük için turp
- Romatizma için turp?
- Turp saçınızı ve tırnaklarınızı güçlendirecek
- Turp - kalori (kcal), besin değerleri
- Turp - mutfakta kullanın
- Turplar - gerçekten sağlıklılar mı?
Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve HTML5 videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Turp sindirime yardımcı olur
Turp, sindirim sistemi rahatsızlıklarında çalışacaktır. Turp, iştahı ve sindirimi uyarır (çok az kalori içerir - 100 g'da sadece 16 kcal), karaciğeri destekler ve ayrıca kolleretik ve kolleretik bir etkiye sahiptir.
Bu nedenle karaciğer rahatsızlıkları, iştahsızlık, hazımsızlık ve bağırsakta hiper fermantasyon için kullanılabilir.
Öksürük için turp
Turp aynı zamanda balgam söktürücü görevi görür, bu yüzden yorucu bir öksürüğü yatıştırmaya yardımcı olur. Modern fototerapi, bronşiyal rahatsızlıklarda ve astımda da turp önermektedir.
Romatizma için turp?
Ayrıca doğal tıpta turp, böbrek taşları, raşitizm, kansızlık, artrit, vücudun demineralizasyonu ve romatizma için kullanılmaktadır.
Ek olarak, antibiyotiklere benzer şekilde çalışır - bakteriyostatik ve fungisidal.
Turp, çok fazla potasyum (233 mg / 100 g) içerdiğinden seviyesi normale döndüğü için aşırı yüksek tansiyonla mücadele eden kişiler tarafından da ulaşılmalıdır.
Turp saçınızı ve tırnaklarınızı güçlendirecek
Saç dökülmesini ve tırnak kırılmasını önlediği için saç ve tırnak güçlendirme diyetine turp dahil edilmelidir. Güzelleştirici özelliklerini şunlara borçludur: kükürt bileşiklerinin içeriği.
KONTROL: Saç ve tırnakları güçlendiren diyet: Hangi vitamin ve minerallere dikkat etmen gerekiyor?
Koronavirüs karşısında nasıl güvenle alışveriş yapacağınızı duyun. Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'lerBu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve HTML5 videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Senin için faydalı olacakTurp - kalori (kcal), besin değerleri (100 g başına)
Enerji değeri - 16 kcal
Toplam protein - 0.68 g
Yağ - 0.10 g
Karbonhidratlar - 3.40 g (basit şekerler 1.86 dahil)
Elyaf - 1,6 g
Vitaminler
C vitamini - 14,8 mg
Tiamin - 0,012 mg
Riboflavin - 0,039 mg
Niasin - 0.254 mg
B6 Vitamini - 0.071 mg
Folik asit - 25 µg
A Vitamini - 7 IU
K Vitamini - 1.3 µg
Mineraller
Kalsiyum - 25 mg
Demir - 0.34 mg
Magnezyum - 10 mg
Fosfor - 20 mg
Potasyum - 233 mg
Sodyum - 39 mg
Çinko - 0.28 mg
Veri kaynağı: USDA Ulusal Besin Veritabanı
Ayrıca şunu okuyun: Marul: marulun tadı ve sağlığa faydaları Siyah şalgam - değerli besinler ve tıbbi bileşenlerin kaynağı DOMATES - vitamin ve mineral kokteyli
Turp - mutfakta kullanın
Turplar en iyi şekilde, aldıktan hemen sonra taze yenir. Büyümeleri kolaydır, güneşli bir balkon yeterlidir. Tohumları her 3 cm'de bir verimli toprakla dolu uzun bir tencereye koyun.
Düzenli olarak sulayın ama çok fazla değil. Hasat için yaklaşık 3 hafta beklemeniz gerekir. Turplar bozulabilir, çabuk soluyorlar. Buzdolabında su dolu bir kapta 2 güne kadar saklanabilir.
Not: Genç turplar, tadı hassas ve besin açısından zengin olan yapraklarla birlikte yenir.
Turplar sandviçlere, süzme peynirlere, salatalara lezzet katar. Öğünler arasında gevrek, düşük kalorili bir atıştırmalıktır (100 g, 14 kcal'ye eşittir). Çok baharatlılarsa kalın doğal yoğurda daldırılabilir.
Ayrıca sıcak haşlanmış veya haşlanmış (örneğin beşamel sos ile servis edilir) veya çorba şeklinde lezzetlidirler.
ÖnemliTurp - kontrendikasyonlar
Turplar, pankreas hastalıkları, ülserler ve irritabl bağırsak sendromu olan kişiler tarafından yenmemelidir. Sınırlı miktarlarda fosfat ürolitiyazis ile yenebilirler.
Turplar - gerçekten sağlıklılar mı?
Turplar bahar sebzeleridir, yani ilkbaharda ilk kez ortaya çıkan sebzelerdir. Yaklaşık Mayıs ayı ortalarında, çoğunlukla sera turpları tezgahlarda ve dükkanlarda bulunur.
Ne yazık ki, bazıları çok fazla nitrat içerebilir ve bu sağlığınız için iyi değildir.
Bu nedenle, turp seçerken, sadece turp köküne değil, aynı zamanda yapraklara da dikkat edin - çok fazla nitrat gösterebileceğinden, sarı renk bozulmasına sahip olmamalıdır. Çok büyük turplarda da fazla miktarda nitrojen bileşiği bulunur.
Ek olarak, sebzenin küf ve çürüme izleri olmadan pürüzsüz bir cilde sahip olması gerekir. Oksijen eksikliği nitratların zararlı nitritlere dönüşümünü hızlandırdığından, eve geldikten sonra iyice yıkanmalı ve hava geçirmez ambalajlarda saklanmamalıdır.
KONTROL: Nowalijki - en sağlıklı erken sebzeler nasıl seçilir. Bahar sebzelerini kim yememeli?
Metin, Joanna Andrzejewska'nın aylık "Zdrowie" adlı makalesinden alıntılar kullanıyor.
#TotalAntiCoronavirus
Önerilen makale:
Ev karantinası: sağlıklı beslenme kuralları
