Dr. Davis'in Buğdaysız Diyeti, glütensiz bir diyettir. Bununla birlikte, glütene alerjisi olan ve çölyak hastalığından muzdarip kişiler için değil, aşırı kilolu kişiler için tasarlanmıştır. Buğday içermeyen diyet zayıflama diyetidir. Davis, buğday ve diğer glüten içeren ürünleri menüden çıkararak 2 haftada 5 kilo verebileceğinizi savunuyor. Kilo kaybı için glütensiz diyet tam olarak nedir?
Dr. Davis'in Buğday İçermeyen Diyeti, kilo vermek için glütensiz bir diyettir. Diyetin yaratıcısı Amerikalı kardiyolog Dr. William Davis'e göre buğday ve glüten içeren diğer ürünleri menüden çıkararak 2 haftada 5 kilo verebilirsiniz. Diğerlerinin yanı sıra bunu öğrendiler Gwyneth Paltrow ve Victoria Beckham.
Dr. Davis'in Buğdaysız Diyeti - Glutensiz Zayıflama Diyeti Nedir?
Zahmetsizce gereksiz kilo vermek için, buğday ürünleri de dahil olmak üzere tüm glüten içeren ürünleri menüden çıkarın - sağlıklı olduğu kabul edilenler, tam tahıllı ekmek gibi. Diyetin yaratıcısının iddia ettiği gibi, tam tahıllı buğday ürünleri genel olarak inanıldığı kadar sağlıklı değildir.
Yalnızca tam tahıl yiyen insanlar günde yaklaşık 400 ek kalori sağlar ve sonuç olarak olması gerekenden daha fazla kilo alır.
Dr Davis'e göre tam tahıllı tahıllar kan şekerini şekerden daha hızlı yükseltir. Sonuç, insülin sekresyonunda hızlı bir artış ve dolayısıyla gereksiz yağ biriktirmenin basit bir yoludur.
Diyetin yaratıcısına göre, tam tahıllar kan şekerini o kadar hızlı yükseltir ki, A tipi amelopektin içerirler - buğday nişastasından oluşan bir kompleks karbonhidrat biçimi. A tipi amelopektinin karakteristik bir özelliği, gastrointestinal sistemde çok hızlı bir şekilde glikoz moleküllerine parçalanması ve bu da kan şekeri seviyelerini hızla yükseltir.
Ayrıca, Dr. Davis'e göre, tam tahıllar beyinde güçlü bir etkiye sahiptir çünkü opiatlar gibi öforiye neden olurlar.
Bu nedenle, Dr. Davis'in diyetinin temel bir ilkesi, sağlıklı tam tahıllar ve diğer glüten içeren yiyecekler dahil olmak üzere tüm buğdayı diyetten çıkarmaktır. Ek olarak, diğer karbonhidratların tüketimini de sınırlandırmalısınız: mısır nişastası, pirinç, patates, tatlılar, baklagiller, meyve suları, gazlı içecekler ve kuru meyve. İlginç bir şekilde, buğday içermeyen diyet glütensiz olsa da, Dr. Davis karbonhidrat alımınızı glütensiz yiyecekler şeklinde sınırlamanızı tavsiye ediyor.
Dr. Davis'in Buğdaysız Diyeti - Ne Yiyebilirsiniz?
Glutensiz zayıflama diyeti sırasında sebzeler baskındır - tercihen organik, böcek ilacı olmadan. Günün herhangi bir saatinde yenebilirler. Patates ve mısırda ılımlılık gözlemlenmelidir. Ayrıca sınırlı miktarda meyve yemelisiniz (tercihen çilekli olanlar).
Tam yağlı peynirler (ör. Mavi peynir, mozzarella, Parmesan) gibi süt ürünleri de menüde önemli bir rol oynar. İzin verilen ürünler listesi, şekersiz badem sütü veya şekersiz hindistan cevizi sütü gibi süt ikamelerini de içerir.
Dr. Davis'in buğdayı olmadan diyet yaparken balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra et ve kümes hayvanları da yiyebilirsiniz. İdeal olarak et, insani koşullar altında kesilen organik sığırlardan, yani organik sığırlardan gelmelidir. Tüketilen et kürlenmemiş ve işlenmemiş olmalı, sodyum nitrat içermemelidir. Bu aynı zamanda sosisler ve soğuk etler için de geçerlidir. Et, kızartma dışında herhangi bir şekilde yenebilir.
Menüde çiğ fındık şeklinde yumurta ve sağlıklı yağların yanı sıra Dr. Davis'in bol miktarda tüketilmesini önerdiği yağlar (örneğin avokado yağı, hindistancevizi yağı, zeytinyağı) yer almalıdır.
Su her zaman ilk içecek tercihiniz olmalıdır. Meyve suları sınırlı miktarda tüketilebilir, ancak yalnızca 100%. Bazen kahve ve çayın yanı sıra kırmızı şarap da alabilirsiniz.
Belirtilen ürünlerin listesi ayrıca şeker eklenmemiş şifalı otlar, baharatlar ve gıda katkı maddelerini (örn. Hardal) içerir.
Glutensiz zayıflama diyeti sağlıklı mı?
Dr. Davis'in Buğday İçermeyen Diyeti, düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli bir diyettir. Diyette karbonhidrat eksikliği, konsantrasyon ve hafıza sorunları, uykusuzluk, sinirlilik, ilgisizlik ve hatta depresyon gibi birçok yan etkiye sahiptir. Çünkü beyin için ana enerji kaynağı, mutluluk hormonu olan serotonin üretiminde rol oynayan karbonhidratlardır. Diyetteki fazla protein de sağlığınızı kötüleştirebilir. Bu nedenle, Dukan'ın diyetinin sağlığa zararlı olduğu resmi olarak kabul edildi. Neyse ki, kötü şöhretli beslenme uzmanının yüksek proteinli diyetinin aksine, Davis Diyeti, fındık ve sıvı yağlar şeklinde sağlıklı yağlar açısından zengindir.
Ayrıca şunu okuyun: Diyetsiz diyet veya efor sarf etmeden nasıl kilo verilir Atkins diyeti: düşük karbonhidratlı zayıflama diyetinin ilkeleri Dukan diyeti böbreklere, karaciğere ve beyne zarar verir. Du ile kendine işkence etmeye değer mi ...
