Elma yemekleri için ilginç tarifler mi arıyorsunuz? Azerbaycan veya İskoç elmalarını deneyin. Şaşırtıcı tat kombinasyonlarını seviyorsanız, Yaban turpu ve karanfille Eski Polonya elmaları yapın veya Yahudi tarzında bademli elmalı turta yapın. Afiyet olsun!
Elmalı birçok yemek, mutfak sanatları kanonuna girdi. En ünlüleri Avusturya turta ve İngiliz elmalı turtasıdır. Elma (vişne) dolgulu, yarı Fransız pastasına benzeyen, pudra şekeri serpilmiş veya üzerine krema konulmuş, sıcak servis edilen çok katmanlı bir kek olan Strudel, Habsburg monarşisi döneminde özellikle popülerdi. En eski tarif 1696'dan geliyor ve Viyana'da bulunuyor.
Popüler elmalı turta, kuru üzüm, karanfil ve tarçın ilavesi ile hamur işinin ilk kez 18. yüzyılın sonunda Kral George III'ün karısı Kraliçe Charlotte onuruna pişirildiği söyleniyor. Elmalar dilimlenebilir, rendelenebilir, çiğ veya haşlanabilir, hamur - krambıl, köpük, pudra şekeri, buzlanma, dondurma ile kaplanabilir. Her zaman en iyisi sıcak servis edilir.
Senin için faydalı olacak
Viski elmaları tarifi
Malzemeler:
• 15 TANE PEYNİR • 15 HASTA TEREYAĞI • YUMURTA • KADEH UNU • 8 KÜÇÜK ELMA • KURU KAŞIK • DİLİMLİ ŞEKERLEME TABLETİ • 25 ML ROM • LİMON SUYU KAŞIĞI • PEP
Hazırlık:
1. Unu eleyin, tereyağını ekleyin, doğrayın, yumurta sarısını, peyniri, tuzu ekleyin, hamur yoğurun, folyoya sarın, buzdolabında bir saat bekletin.
2. Kuru üzümleri romla dökün, bir saat bekletin ve şekerlenmiş meyveyi kuru üzümle karıştırın.
3. Elmaları soyun, tohum ceplerini çıkarın, meyve ile doldurun.
4. Hamuru açın, 8 kare şeklinde kesin, her kareye bir elma koyun, hamurun köşelerini ortasına yapıştırarak elmanın deliklerden görünmesini sağlayın. Bozulmuş protein ile fırçalayın.
5. Bir fırın tepsisine koyun ve kızarana kadar 180 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak pudra şekeri serpin.
Senin için faydalı olacakFransızca elma tarifi
Malzemeler:
• 4 SERT ŞARAP GÖRÜNÜMÜ • 4 PROTEİN • 50 G CALVADOS • 15 HASTA ŞEKER • KAŞIK LİMON SUYU • Çorba kaşığı tereyağı • 1/2 TARÇIN KAŞIĞI
Hazırlık:
1. Suyu şekerle kaynatın, soğutun, kalvadoların yarısını dökün. Elmaları ikiye bölün, üzerine limon suyu serpin, bir kaseye koyun, üzerine şerbeti dökün ve 3 saat bekletin.
2. Çıkarın, eti oyuk, deriden bir santimetre uzakta bırakın. Tohum ceplerini çıkarın, eti bir kaşık şeker ve kalan kalvadolarla karıştırın, çırpılmış köpüğü ekleyin, karıştırın.
3. Yarım elma parçalarını kütle ile doldurun, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, 180ºC'de 10-15 dakika pişirin. Tarçın serpilerek sıcak servis yapın.
Senin için faydalı olacakYahudi dilinde elma tarifi
Malzemeler:
• 6 ELMA • 8 YUMURTA • 1/2 CAM ZEMİN MAT • LİMON • 1/4 CAM BADEM • TUZ
Hazırlık:
1. Elmaları kaba bir rende üzerinde soyun, yumurta sarısı, maca, meyve suyu, limon kabuğu rendesi ve bademle karıştırın. Hafifçe köpükle karıştırın.
2. Küçük kelepçeli bir tavaya aktarın, 180 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Ayrıca şunu okuyun: UYGULAMALAR: sağlık ve güzellik için meyve. Neden elma yemeye değer? Tıbbi likör tentürü. Kaz tarifi. Kaz eti kalorisi yüksek ama sağlıklıdır. Kaz eti nasıl servis edilir?İngilizler elma sevgileriyle ünlüdür ve onları en özgün şekilde hazırlarlar. Onları doğrayın, tereyağında kızartın ve ardından haşlanmış kestane ile servis edin. Tereyağı, peynir eklenir ve geleneksel olarak en sevdikleri siyah muhallebi (siyah muhallebi andıran sosis) ile servis edilir. Elma, kümes hayvanlarının ve av hayvanlarının tadını zenginleştirir. Klasik bir örnek, elma ile kavrulmuş ördekdir.
Gürcü spesiyalitesi - çorbalara, soslara ve et yemeklerine haşlanmış elma ve sebze ezmesi (Acıka) eklenir. Hindistan'dan elma, zencefil ve limon suyuna ek olarak elma sirkesi, soğan, sarımsak, kişniş, kakule, karanfil ve tarçın içeren tatlı ve ekşi kalın bir sos (Hint turşusu) geliyor. Baharat seçimine bağlı olarak tadı çok baharatlı veya hafif olabilir. Et ve vejeteryan yemeklerini tazeler ve vurgular.
Tipik Rus mutfağı, kuş üzümü, kiraz, üzüm, yaban turpu yaprakları ile turşu elma, ayrı olarak servis edilir veya doldurma, çorba, salataya eklenir.
Senin için faydalı olacakAzerbaycan elma tarifi
Malzemeler:
• 4 UYGULAMA • 20 KANEPE MAYIN EDİLMİŞ ET • KURU KURU • Soğan • LİMON SUYU KAŞI • TEREYA KAŞI • 4 DİLİM SARI PEYNİR • 1/2 TABLET ŞEKER • TUZ
Hazırlık:
1. Elmaların üst kısımlarını kesin, yuvaları ve posanın bir kısmını oyun, posayı limon suyuyla serpin ve doğrayın. Doğranmış soğan, et, kuru üzüm, şeker ve tuz ile karıştırın.
2. Tereyağının yarısında kızartın. Elmaları dolma ile doldurun, üzerini peynirle kaplayın.
3. Kavurmayı tereyağı ile yağlayın, elmaları düzenleyin ve 180ºC'de 25 dakika pişirin.
Elmanın sağlığa faydaları nelerdir?
Senin için faydalı olacakElma için eski Polonya tarifi
Malzemeler:
• 3 UYGULAMA • 3 SOĞAN • 30 HASTA RENKELENDİRME ATI • 20 HASTA ŞEKER • 3 YK LİMON SUYU • RENKTE LİMON KABUĞU, TOPRAK TARÇA, BEZ, BAHARATLI BİBER • TEREYA KAŞIĞI
Hazırlık:
1. Elmaları kaba bir rende üzerinde soyun, üzerine limon suyu serpin, doğranmış soğan, şeker, baharatlarla karıştırın ve 3 saat bekletin.
2. Kalınlaşana kadar tereyağında pişirin.
3. Sos soğuduğunda yaban turpu ekleyin. Et ile servis yapın.
aylık "Zdrowie"
