Elma, elma ağaçlarında yetişen bir meyvedir. Çok lezzetli olmasının yanı sıra, yüksek besleyici olduğu için, büyük bir vitamin ve mineral kaynağı olmasının yanı sıra diyetlerde temel bir gıda olarak kullanılmasının da büyük faydaları vardır.
Öte yandan Quercetin, pulpada bulunan ve bağışıklık sistemi hücrelerinin yaşlanmasına karşı savaşmaya yardımcı olan, böylece gripten uzaklaşıp vücuda C vitamini tedarik eden bir antioksidandır. Oral yol, farinks ve ağzı temizlemek için elma yemek de şiddetle tavsiye edilir, böylece boğaz enfeksiyonları önlenir.
Elmada bulunan potasyum ve pektin , arter duvarında yağ birikmesini önler, karaciğeri detoksifiye eder ve enerjiyi yeniler. Elma ayrıca dişler için beyaz ve sağlıklı tutan faydalı etkilere sahiptir.
Elma maskeleri, cilde parlaklık ve yumuşaklığı geri kazandırmak için sayısız tarifin bir parçası olan elma sirkesine ek olarak sıklıkla kullanılır.
Gala elması, antioksidan bakımından zengin olmasının yanı sıra daha yumuşak ve daha tatlıdır. Öte yandan, Kırmızı elma daha beyaz bir posaya sahiptir ve olgunlaştığında ağızda erir.
Yeşil elma en asidiktir. Tüketimi tuzlu yemekleri, salataları ve barbeküyü tamamlamak için daha uygundur.
Fotoğraf: © Carlos E. Santa Maria
Etiketler:
Farklı Beslenme Yenilenme
Elmanın Faydaları
Flavonoidler ve malik asit bakımından zengin olan elma, kabızlığı, gut, diyabet ve cilt hastalıklarını önler, ayrıca sinir sistemini iyileştirir ve kaygıyı azaltır. Ayrıca kabukta pektin içerir, bu da iştahı azaltır ve tükettikten sonra tokluk sağlar.Öte yandan Quercetin, pulpada bulunan ve bağışıklık sistemi hücrelerinin yaşlanmasına karşı savaşmaya yardımcı olan, böylece gripten uzaklaşıp vücuda C vitamini tedarik eden bir antioksidandır. Oral yol, farinks ve ağzı temizlemek için elma yemek de şiddetle tavsiye edilir, böylece boğaz enfeksiyonları önlenir.
Elmada bulunan potasyum ve pektin , arter duvarında yağ birikmesini önler, karaciğeri detoksifiye eder ve enerjiyi yeniler. Elma ayrıca dişler için beyaz ve sağlıklı tutan faydalı etkilere sahiptir.
Elma maskeleri, cilde parlaklık ve yumuşaklığı geri kazandırmak için sayısız tarifin bir parçası olan elma sirkesine ek olarak sıklıkla kullanılır.
Elma kilo veriyor mu?
Lifler ve pektin açısından zengin olduğu için elma yemek doygunluk hissi yaratır ve bu nedenle sağlıklı bir şekilde kilo vermek için iyi bir müttefiktir. Pektin ayrıca şekerin emilimini azaltır ve vücudun emdiği yağ miktarını azaltır.Elma çeşitleri
Temelde dört çeşit elma vardır. Birincisi Fuji elma, biraz ekşi ve çıtır, bu yüzden meyve salataları, tatlılar ve jöle için oldukça fazla kullanılır.Gala elması, antioksidan bakımından zengin olmasının yanı sıra daha yumuşak ve daha tatlıdır. Öte yandan, Kırmızı elma daha beyaz bir posaya sahiptir ve olgunlaştığında ağızda erir.
Yeşil elma en asidiktir. Tüketimi tuzlu yemekleri, salataları ve barbeküyü tamamlamak için daha uygundur.
Nasıl tüketilir
Uzmanlar, günde bir elma yemeyi, oruç tutmayı önerir, çünkü besinlerin vücut tarafından en iyi kullanıldığı zamandır. İdeal olan, elmayı kabuğu ile yemek, çünkü vitamin ve minerallerinin büyük bir kısmı orada yoğunlaşıyor.Fotoğraf: © Carlos E. Santa Maria
