Selenyum nedir ve ne işe yarar?

Selenyum vücudumuzun düzgün çalışması için gerekli bir eser elementtir . Tüketiminizi aşmamak için alınması gereken bazı önlemler vardır. Vücut, aslında, onu sentezleyemez, bu nedenle, selenyum alımı sadece gıda yoluyla ve gerekirse gıda takviyeleri alımı ile gerçekleştirilir.

Selenyum ne için

Selenyumun antioksidan etkisi vardır, rolü bağışıklık sisteminin ve tiroid bezinin düzgün çalışması için gereklidir. Ayrıca kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya katılır ve sebumun kafa derisi üzerinde düzenleyici bir etkisi vardır. Popüler inanışın aksine, hiçbir bilimsel çalışma selenyumun kanser riskini azalttığını gösterememiştir.

Selenyum kontrendikasyonları

Çok az insan selenyuma alerjisi vardır.

Günlük selenyum dozu nedir

Selenyum besinlerinin önerilen alımı 16 yaşına kadar 20 ila 50 mikrogram, yetişkinler için 55 mikrogram ve hamile veya emziren kadınlar için 70 mikrogramdır. Selenyumun aşırı dozda zehirlenmesi, bulantı, saç dökülmesi ve yorgunluğa neden olabilir. Crohn hastalığı veya ülseratif kolit varlığı dışında selenyum takviyelerinin kullanılması önerilir.

Hangi gıdalar selenyum içerir

Bazı et ve balıklar bu element açısından zengindir. Et gelince, karaciğer, böbrekler, hindi dilimleri, domuz eti veya jambonda bulunur. Balık, ton balığı, somon, ringa balığı, uskumru ve özellikle istiridye gibi deniz ürünleri selenyum bakımından zengindir. Baklagillere gelince, fasulye (fasulye), mercimek, kırmızı biber, sarımsak ve brokoli selenyum bakımından zengindir. Son olarak, selenyum Emmental, Roquefort, Camembert ve beyaz peynir gibi bazı peynir türlerinde de bulunabilir. Tek bir porsiyonda önerilen günlük alımı almak için yararlı gıdalar kaju fıstığıdır .

Fotoğraf: © Nuno Andre