Herkes sarımsak yemenin ne kadar iyi olduğu hakkında yorum yapar, ancak bunun bilimsel olarak kanıtlanmamış popüler bilginin gerçekte olup olmadığı hakkında asla bilemezsiniz. Günümüzde sarımsağın insan vücudunda ortaya çıkabilecek çeşitli semptomlara karşı etkinliğinin gerçekliği kanıtlanmıştır.
Yüksek tansiyonla savaşın
Dolaşım bozukluklarına karşı etkilidir, hem yüksek tansiyon hem de arteriyoskleroz ve arterlerin tıkanmasını önlemeye yardımcı olur. Antikoagülan, vazodilatör ve yıkayıcıdır ve damarları genişleterek kan dolaşımını iyileştirir.
enfeksiyonlar
Sarımsak, vücudun bağışıklık sistemini geliştirir, vücudun savunmasını artırır ve böylece virüslere ve bakterilere yanıtımızı geliştirir. Antibiyotik ve antifungal özellikleri nedeniyle enfeksiyonlarda kullanılır.
Kanseri önler
Sarımsak enzimleri, meme tümör hücrelerinin proliferasyonunun inhibitörü olarak çalışan alilsistein sayesinde malign tümörlerin görünümünü geciktirir ve önler
Ateş ve öksürük
Sarımsak şurubu ateşli ve soğuk koşullarda kullanılır. Bu şurup, daha önce kaynamış bir litre suya konulan yarım kilo sarımsak kullanılarak yapılabilir, 10 dakika kaynatılır, şeker eklenir ve daha sonra 12 saat bekletilir.
Diğer özellikler
- Diüretik ve balgam söktürücü olarak kullanılır.
- Kan dolaşımını iyileştirir.
- B1, A, B2, C, allisin ve sülfitler gibi yüksek bir besin içeriğine sahiptir.
- Anti kolesterol: kandaki kolesterol, glikoz, trigliseritler gibi belirli değerleri düşürür.
- Stres ve depresyonla savaşarak beyindeki serotonin seviyesini artırmaya yardımcı olur.
- Antioksidan özelliklere sahiptir.
Kötü nefes kokusu nasıl önlenir?
Güçlü kokusu ve bize neden olabilecek kötü nefesi ile mücadele etmek için, yüksek klorofil seviyeleri nedeniyle bu kokunun giderilmesine yardımcı olan maydanoz, taze nane veya kereviz yapraklarını çiğnemeniz önerilir.
