Quinoa: sağlık yararları

faydaları

Quinoa otsu bir bitkidir ve tohumları tüketilir. Güney Amerika'ya özgüdür. Genellikle bir tahıl olduğunu düşünüyoruz, ancak gerçekte ıspanak, pazı veya pancar ile aynı ailenin bir bitkisidir.

Protein bakımından zengindir, vejeteryanlar için tercih edilen bir gıda yapan tüm gerekli amino asitleri içerir. Gluten içermez, gluten intoleransı olan insanlar tarafından tüketilebilir. Aynı zamanda zengin lifler ve minerallerdir.

kalori

100 gram kinoa yaklaşık 360 kalori enerji değerini temsil eder.