Son aylarda birçok aile harcamalarını doğrulamak zorunda kaldı. Tükenmiş gıda bütçenizi rasyonel bir şekilde nasıl kullanacağınız konusunda size tavsiyelerde bulunuyoruz - gıda ürünleri sepetini makul bir fiyata doldurmak ve aynı zamanda yiyecek israfını önlemek için.
Gelişen salgının ilk günlerinde stok yapmak için mağazalara koştuk. Kabuğu çıkarılmış tane, makarna, un ve konserveler raflardan, et ise soğuk hava deposundan kayboldu. Ne kaldı? Lüks ürünler, tatlılar, şaraplar.
Gördüğünüz gibi, acil bir durumda sağduyu devreye giriyor: uzun süre saklanabilen nispeten ucuz ürünleri ve diyetimizin temelini oluşturan ürünleri topluyoruz. Kaprislere konu olanları görmezden geliyoruz.
Ancak sürekli olarak kabuğu çıkarılmış tane ve etle yaşamak zordur, sadece sıkıcı değil, aynı zamanda çok da sağlıklı değildir. Hisse senetleri bir gün yenilenmek zorunda ve belki de düşük bütçeli "uzun bir yürüyüş" için kendinizi ayarlamalısınız. Bu, bir yaklaşım değişikliğine - yemek pişirmeye, ama en önemlisi yiyecek alışverişine - zorlar. Burada "ucuz sepete" nasıl geçebileceğinizle ilgili bazı pratik ipuçları verilmiştir.
İçindekiler
- Envantere göz atın
- Yemeklerinizi planlayın
- İhtiyaç listesini doğrulayın
- Alışveriş yaparken akıllı olun
Envantere göz atın
Kilerinizde bazı dayanıklı ürünler varsa: kabuğu çıkarılmış tane, pirinç, makarna, kuru bakla, un, şeker, yağ, konserve yiyecekler, baharatlar, kuru meyveler vb., Bunları düzenli olarak kontrol etmeye ve son kullanma tarihlerinin bitip bitmediğini kontrol etmeye değer. ilk - boşa gitmeleri üzücü. Hangilerinin tükendiğini ve yeniden doldurulması gerektiğini hemen not edin. Aynısı dondurucuda saklanan envanter için de geçerlidir. İçinde aylarca kalırlarsa kalitelerini kaybederler - et kurur ve sebzelerin tadı kaybolur.
Yemeklerinizi planlayın
Artık "bugün akşam yemeğinde ne var" diye merak edip, abur cuburdan aceleyle bir şeyler pişirmek yok. Alışverişe çıkmadan önce, en az birkaç akşam yemeği planlayın ve hafta boyunca günlük olarak ihtiyaç duyulacak ürünlerin bir listesini yapın: sebzeler, meyveler, et, balık, süt ürünleri. Önemli olan çok fazla taze ve çabuk bozulan ürün satın almamak, böylece hiçbir şey boşa gitmez. En az iki akşam yemeği için bazı ürünler size faydalı olsun (örneğin ertesi gün arpa çorbası veya domates çorbası yapacağınız et suyu porsiyonunda et suyu, etten köfte veya güveç yapıp, sosu karışık çorbalı sebzelerle koyulaştırın). Tek seferde daha fazla pişirerek enerjiden tasarruf edersiniz.
İhtiyaç listesini doğrulayın
Kullanmadan kolayca yapabileceğiniz ve genellikle neredeyse hiç besin değeri olmayan ürünleri ortadan kaldırarak veya önemli ölçüde azaltarak çok tasarruf edeceksiniz: tatlılar ve hazır kekler, şekerli ve enerji içecekleri, alkol, cips ve diğer atıştırmalıklar (krakerler, çubuklar), Çin çorbaları , hazır yemekler, kavanoz sosları, beyaz ekmek, dondurulmuş pizzalar. Şişelenmiş su yerine musluk suyu için - kaynatıldığında biraz meyve suyu ile baharatlayabilir veya kendiniz buzlu çay yapabilirsiniz.
Alışveriş yaparken akıllı olun
Fiyatların ne olduğunu, yiyeceğe ne kadar harcadığınızı anladıktan sonra - haftalık bir bütçe belirleyin ve bunu aşmamaya çalışın. Birkaç basit kurala uymak, mali disiplini korumanıza yardımcı olacaktır - eğer bunda tutarlı olursanız, bunlar hızla kanınız haline gelecektir.
- Bir alışveriş listesi yapın ve ona bağlı kalın.
- Kabuğu çıkarılmış tane, pirinç gibi gevşek ürünleri pişirme poşetlerinde değil, büyük paketlerde satın alın - daha ucuz olacaktır. Konserve veya kavanoz yerine kuru bakla satın alın. Baharat, çay gibi birçok dayanıklı ürün, online olarak toptan ambalajda daha ucuza sipariş edilebilir.
- Bir promosyon arayın, ancak dikkatli olun: ambalajı değil, kilogram / litre başına fiyatı kontrol edin ve özellikle çabuk bozulan mallar için son kullanma tarihine dikkat edin - bunları kullanmak için zamanınız olmadığını fark edebilirsiniz.
- Kaliteye odaklanın: son derece ucuz marul solmuş olabilir - satın almaya değmez, çünkü yarısını çöpe atacaksınız.
- Daha ucuz markalara açık olun. Yanında eşit derecede kaliteli ve daha ucuz bir ürün varken neden alışkanlık dışı en pahalı mısırı seçelim?
- Hazır yemeklerden, kavanoz ve poşet çorbalardan kaçının. Karışık salatalar, hazır salatalar almayın. En az işlenmiş gıdaya bahis yapın. Kendiniz salata yapmak, müsli, sos, çorba veya köfte karışımı yapmak daha iyidir, sadece daha ucuz değil, aynı zamanda daha sağlıklı olacaktır, çünkü fazla kimyasallardan kaçınacaksınız.
- Mevsimlik ürünler satın alın - o zamanlar genellikle en ucuz olanlardır. Ancak fiyatlara dikkatlice bakın, çünkü bu kuralın istisnaları vardır - eğer bir ürün hatası varsa, bazen muzlar yüksek sezonda yerli meyvelerden daha ucuzdur. Bazen, dondurulmuş gıda satın almak, uzun süredir saklaması zor olan "taze" sebzelerden daha karlı olabilir.
- Alışveriş için aç kalmayın - iki somun ekmeğe mal olabilen bir bar veya dondurma sizi cezbetmeyecek.
- Alışveriş çantalarınızı taşıyın - tek kullanımlık olanın maliyeti 50 groszy'ye kadar çıkıyor, bu da aylık olarak bir düzine zlotiye kadar kayıp anlamına gelebilir.
- Çevrimiçi satın almayı düşünün - uzun ömürlü birçok ürün (ör. Baharatlar, çay, kahve) çevrimiçi olarak daha ucuzdur.
Örneğin, promosyon fiyatına daha büyük miktarda yoğurt satın aldığınızda, ailenizin bu tarihten önce kullanması için çok kısa bir son kullanma tarihine sahip olduklarını çok geç fark edersiniz. Sonra ne? Atmayın, utanç verici bir israf olur! Komşunuzla paylaşın veya yakınlarda bir lokanta olup olmadığını kontrol edin. Bu ücretsiz bir yiyecek değişim noktasıdır. Herkes, yemediği yiyecekleri orada ihtiyacı olanların yararına bırakabilir. Kuru ve dayanıklı ürünleri (son kullanma tarihi geçemez) dolaplarda, bozulabilir - buzdolabında bırakıyoruz.
Ayrıca şunu okuyun: Ekonomik pişirmenin akıllı yolları
