Beslenme uzmanları uyarıyor - aşırı meyve tüketimi de obeziteye neden olabilir. Bu nedenle elma, muz veya portakallara ulaşmadan önce, neyi ve ne kadar yiyebileceğinizi düşünelim.
Meyve şüphesiz bir sağlık ve vitamin kaynağı olduğu kadar temel mineraller, su ve diyet lifi kaynağıdır. Ayrıca enerji kaynağı olan basit şekerler, organik asitler ve hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılan antioksidan maddeler içerirler. Üstelik lezzetlidirler. Onlara ulaşmak için bu kadar hevesli olmamıza şaşmamalı.
Besledikleri meyveleri duyun. Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'ler.Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve HTML5 videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Ayrıca şunu okuyun: Yaz MEYVELERİ ve SEBZELER aynı sağlıklı Yaz için diyet - yazın kilo vermek daha kolayGünde ne kadar meyve yiyebilirsin
Meyvelerin, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara ve vücut ağırlığında artışa neden olabilecek büyük miktarlarda basit şeker içerdiğini hatırlamakta fayda var. Gün boyunca, bir yetişkinin 2 veya 3 porsiyona yayılmış yaklaşık 300 gram meyve tüketmesi gerekir. En kalorili meyveler muz (yaklaşık 150 kalori), ardından üzümlerdir - yarım kilo yaklaşık 400 kcal, bu da ortalama cips paketidir. Hurma da son derece kalorilidir - bu meyvelerin 100 gramında 280 kalori vardır. Ayrıca incir, avokado ve hindistancevizi konusunda dikkatli olmalısınız. Kurutulmuş meyveler arasında en çok besi kuru üzümdür - 100 gr kuru üzüm yaklaşık 300 kcal'dir. Kuru armut, ananas ve mango da kalori bakımından yüksektir. Düşük fruktoz içeriğine sahip meyveler arasında erik, yaban çileği, kuş üzümü, ahududu, papaya, kavun, karpuz, greyfurt, limon ve portakal bulunur.
Meyve sularına dikkat edin!
Son araştırmalar, fruktozun metabolizmamızı yağ üretmek için değiştirdiğini gösteriyor. Kahvaltıda bir bardak meyve suyu içmek, vücudumuzun sadece sabah öğününde değil, bir sonraki öğünde de yağa dönüşmeye başlaması anlamına gelir. Dahası - kandaki çok fazla şeker, daha önce yediğimiz proteinlerin yok olmasına yol açar. Ancak bu, meyvelerden tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez. Diyetisyen Michel Montignac'a göre bunlar basitçe normal yiyeceklerle birleştirilmemeli ve glikoz-fruktoz şurubu ile tatlandırılmış pastörize meyve suları diyetimizden tamamen yok olmalıdır.
Meyveler ve alerjiler
Beslenme uzmanlarına göre, meyveye özellikle şeker hastası veya gıda alerjisi ve sindirim rahatsızlığı olan kişiler tarafından bakılmalıdır. Diyabet hastaları, kan şekeri seviyelerini yükseltmemek için birkaç küçük porsiyona yayılmış olarak günde yaklaşık 250 gram meyve yiyebilirler. Alerji hastaları, ek olarak örneğin mantar ilaçları içerebilen tropikal meyvelere özellikle dikkat etmelidir. Hassas bir sindirim sistemine sahip kişiler, meyve asitlerinin mide duvarını tahriş edebileceğini hesaba katmalıdır.
Bunu yapmaSadece üç bardak portakal suyu karaciğerin glikojen depolarını doldurabilir. Bu, enzimlerin vücuda "depo dolu" sinyali göndermesidir. Daha sonra kullanılmayan fruktozun kalan kısmı yağ asitlerine dönüştürülerek rezerv materyal olarak depolanır.
